Αποτελέσματα αναζήτησης - "Cocoa quality"

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    Mejoramiento del proceso de fermentacin̤ del cacao (Theobroma cacao L.) variedad nacional y variedad CCN51

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    Influencia de la fermentacin̤ y el secado al sol sobre las caracters̕ticas del grano de cacao TSH 565 e ICS 60

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  3. 3
    Effect of drying methods on the chemical quality traits of cocoa raw material

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  4. 4
    Caracterizacin̤ de tres n̕dices de cosecha de cacao de los clones CCN51, ICS60 e ICS 95 en la montaą santandereana, Colombia

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    Cacao en grano , requisitos de la calidad de la industria del chocolate y del cacao

    Cacao en grano , requisitos de la calidad de la industria del chocolate y del cacao

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  6. 6
    Efecto del aǫ y tiempo de fermentacin̤ sobre las caracters̕ticas qum̕icas del cacao Porcelana

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  7. 7
    Efecto del tostado sobre las propiedades fs̕icas, fisicoqum̕icas, composicin̤ proximal y perfil de c̀idos grasos de la manteca de granos de cacao del estado Miranda, Venezuela

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    Comparison of cocoa beans from China, Indonesia and Papua New Guinea

    Comparison of cocoa beans from China, Indonesia and Papua New Guinea

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