Rezultaty - "Composite flour"

Digestibilidad de dietas con niveles crecientes de harina de coco desgrasada en conejos en crecimiento

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Refined cassava flour in bread making , a review

Hasła przedmiotowe: Refined cassava flour in bread making , a review

Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕

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Elaboracin̤ de una pasta de harina compuesta utilizando sm̌ola e hidrolizado de germen desgrasado de maz̕ (Zea mays L.)

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The effect of extrusion and drying on roller techniques concerning the rheological characteristics of rice-, corn-, sweet potato-, bean- and cassava root- and leaf- based composite...

Hasła przedmiotowe: The effect of extrusion and drying on roller techniques concerning the rheological characteristics of rice-, corn-, sweet potato-, bean- and cassava root- and leaf- based composite flour

El pan y su proceso de elaboracin̤

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Elaboracin̤ de pastas alimenticias enriquecidas a partir de harina de quinua (chenopodium quinoa willd) y zanahoria (daucus carota)

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Pan e industria panaria , resumen

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Dynamic height profile measurements during cake baking using different flour types

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La tčnica de ultrasonido para predecir calidad del trigo en granos individuales

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[Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

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Wheat flour fermentation study

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Emission estimation technique manual , for bread manufacturing

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Flour mixture of rice flour, corn and cassava starch in the production of gluten-free white bread

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Soluciones prc̀ticas , mezclas y harinas preparadas

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Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa

Hasła przedmiotowe: Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa