Suchergebnisse - "Compuestos bioactivos."
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LA PRODUCCIÓN DE ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum L.) BAJO TÚNEL ALTO GENERA ALTERACIONES DE LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS Y LA FIRMEZA DE LA FRUTA.
Veröffentlicht 2021Schlagworte: “… COMPUESTOS BIOACTIVOS FIRMEZA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EFICIENCIA FOTOQUIMICA CONTENIDO POLIFENOLICO …”
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Abschlussarbeit Elektronisch Buch -
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Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos
Veröffentlicht 2012Schlagworte: Volltext
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Cocoa polyphenols , can we consider cocoa and chocolate as potential functional food?
Schlagworte: “… Fermentacin̤ de cacao,Compuestos bioactivos …”
Cocoa polyphenols , can we consider cocoa and chocolate as potential functional food?
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