Search Results - "Compuestos bioactivos."
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LA PRODUCCIÓN DE ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum L.) BAJO TÚNEL ALTO GENERA ALTERACIONES DE LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS Y LA FIRMEZA DE LA FRUTA.
Published 2021Subjects: “…COMPUESTOS BIOACTIVOS FIRMEZA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EFICIENCIA FOTOQUIMICA CONTENIDO POLIFENOLICO…”
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Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos
Published 2012Subjects: Get full text
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Cocoa polyphenols , can we consider cocoa and chocolate as potential functional food?
Subjects: “…Fermentacin̤ de cacao,Compuestos bioactivos…”
Cocoa polyphenols , can we consider cocoa and chocolate as potential functional food?
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