অনুসন্ধান ফলাফলগুলি - "Cookery (Cereals)"

Reologa̕ y textura de masas, aplicaciones en trigo y maz̕

বিষয়গুলি: Reologa̕ y textura de masas, aplicaciones en trigo y maz̕

Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕

বিষয়গুলি: Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕

Determinacin̤ de la capacidad antioxidante y compuestos fenl̤icos de cereales andinos , quinua (Chenopodium quinoa), kaįwa (Chenopodium pallidicaule) y kiwicha (Amaranthus caudatu...

বিষয়গুলি: Determinacin̤ de la capacidad antioxidante y compuestos fenl̤icos de cereales andinos , quinua (Chenopodium quinoa), kaįwa (Chenopodium pallidicaule) y kiwicha (Amaranthus caudatus)

Use of iron as fortificant in whole-wheat flour and in leavened flat breads in developing countries

বিষয়গুলি: Use of iron as fortificant in whole-wheat flour and in leavened flat breads in developing countries

Evaluacin̤ de la calidad nutricional y morfologa̕ del grano de variedades amargas de quinua beneficiadas en seco mediante el novedoso empleo de un reactor de lecho fluidizado de ti...

বিষয়গুলি: Evaluacin̤ de la calidad nutricional y morfologa̕ del grano de variedades amargas de quinua beneficiadas en seco mediante el novedoso empleo de un reactor de lecho fluidizado de tipo surtidor