Resultados de búsqueda - "Cream"
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Elaboración y presentación de helados /
Publicado 2018Materias: “…Ice cream industry.…”
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Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /
Publicado 2013Materias: “…Ice cream industry.…”
Enlace del recurso
eBook -
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Correlacin̤ entre las buenas prc̀ticas de manufactura y el cumplimiento de los criterios microbiolg̤icos en la fabricacin̤ de helados en Chile
Materias: Correlacin̤ entre las buenas prc̀ticas de manufactura y el cumplimiento de los criterios microbiolg̤icos en la fabricacin̤ de helados en Chile
Libro -
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