Torthaí cuardaigh - "Drying"

Modelling of thin layer drying kinetics of cocoa beans during artificial and natural drying

Ábhair: Modelling of thin layer drying kinetics of cocoa beans during artificial and natural drying

Introducción al secado de alimentos por aire caliente /

Ábhair: Faigh an téacs iomlán

Anl̀isis del proceso de deshidratacin̤ de cacao (Theobroma cacao L.) en tn͠el de secado continuo

Ábhair: Anl̀isis del proceso de deshidratacin̤ de cacao (Theobroma cacao L.) en tn͠el de secado continuo

Diseǫ, construccin̤ y evaluacin̤ de un prototipo de secador dinm̀ico para la obtencin̤ de pulpas de frutas deshidratadas laminadas

Ábhair: Diseǫ, construccin̤ y evaluacin̤ de un prototipo de secador dinm̀ico para la obtencin̤ de pulpas de frutas deshidratadas laminadas

Effect of drying methods on the chemical quality traits of cocoa raw material

Ábhair: Effect of drying methods on the chemical quality traits of cocoa raw material

Cinťica de secado de la yuca (Manihot esculenta Crantz) variedad CORPOICA M-tai en funcin̤ de la temperatura y de la velocidad de aire

Ábhair: Cinťica de secado de la yuca (Manihot esculenta Crantz) variedad CORPOICA M-tai en funcin̤ de la temperatura y de la velocidad de aire

Estudio de los parm̀etros involucrados en el proceso de deshidratacin̤ ultrasn̤ica de vegetales

Ábhair: Estudio de los parm̀etros involucrados en el proceso de deshidratacin̤ ultrasn̤ica de vegetales

Post-harvest effects on beverage quality and physiological performance of coffee beans

Ábhair: Post-harvest effects on beverage quality and physiological performance of coffee beans

Effect of hot-air drying temperature on the polyphenol content and the sensory properties of cocoa beans

Ábhair: Effect of hot-air drying temperature on the polyphenol content and the sensory properties of cocoa beans

Estudio comparativo de tres sistemas de secado para la produccin̤ de un polvo deshidratado de fruta

Ábhair: Estudio comparativo de tres sistemas de secado para la produccin̤ de un polvo deshidratado de fruta

Secado de caf ̌en lecho fluidizado

Ábhair: Secado de caf ̌en lecho fluidizado

Influencia de la fermentacin̤ y el secado al sol sobre las caracters̕ticas del grano de cacao TSH 565 e ICS 60

Ábhair: Influencia de la fermentacin̤ y el secado al sol sobre las caracters̕ticas del grano de cacao TSH 565 e ICS 60

Development of a cocoa beans batch dryer

Ábhair: Development of a cocoa beans batch dryer

Secado de caf ̌en lecho fijo con intermitencia třmica y flujo de aire pulsado

Ábhair: Secado de caf ̌en lecho fijo con intermitencia třmica y flujo de aire pulsado

Estudio comparativo de la přdida de vitamina C en chalarina (Casimiroa edulis) por cuatro mťodos de deshidratacin̤

Ábhair: Estudio comparativo de la přdida de vitamina C en chalarina (Casimiroa edulis) por cuatro mťodos de deshidratacin̤

Isothermal drying of plant-based food material: An approach using 2D polydimethylsiloxane (PDMS) micromodels

Ábhair: Faigh an téacs iomlán

Secagem de caf ̌cereja descascado por ar quente e microondas

Ábhair: Secagem de caf ̌cereja descascado por ar quente e microondas

Comparative effect of cabinet, microwave and freeze-drying on physical and nutritional quality of onion stalk

Ábhair: Comparative effect of cabinet, microwave and freeze-drying on physical and nutritional quality of onion stalk

Evaluacin̤ del desempeǫ de un secador solar directo sobre semillas de cacao (Theobroma cacao L.)

Ábhair: Evaluacin̤ del desempeǫ de un secador solar directo sobre semillas de cacao (Theobroma cacao L.)

Drying of fruits and vegetables. Overview on some basic principles and applications

Ábhair: Drying of fruits and vegetables. Overview on some basic principles and applications