Torthaí cuardaigh - "Enzymatic hydrolysis"

Effects of enzymatic hydrolysis and ultrafiltration on physicochemical and functional properties of faba bean protein

Ábhair: “…Enzymatic hydrolysis…”
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Modificaciones fs̕icas, qum̕icas y enzimt̀icas y sus efectos sobre las propiedades de las pelc̕ulas de quitosano

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Modelamiento y simulacin̤ de una serie de CSTRS con alimentacin̤ distribuida para la hidrl̤isis enzimt̀ica de bagazo de caą

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