Risultati della ricerca - "Filetes de pescado"
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- Alimentos 1
- Almacenamiento 1
- Atms̤feras modificadas 1
- Caracters̕ticas fisicoqum̕icas 1
- Envases para alimentos 1
- Filetes de pescado 1
- Fish fillets 1
- Food 1
- Food containers 1
- Food technology 1
- Modified atmospheres 1
- Physicochemical characteristics 1
- Shelf life 1
- Storage 1
- Tecnologa̕ de alimentos 1
- Vida t͠il 1
-
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Efecto del envasado en atms̤fera modificada sobre las caracters̕ticas fisicoqum̕icas de filetes de bagre lau lau (brachyplatystoma vaillanti) durante almacenamiento
Soggetti: Efecto del envasado en atms̤fera modificada sobre las caracters̕ticas fisicoqum̕icas de filetes de bagre lau lau (brachyplatystoma vaillanti) durante almacenamiento
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