Résultats de la recherche - "Food Analysis Periodicals."

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  1. 1

    Evaluación de la actividad antioxidante de cinco hierbas aromáticas / par Rodríguez, J. L., Valdés, O, Alemán, A

    Publié 2006
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  2. 2

    Evaluación de métodos analíticos para la determinación del contenido de grasa en mayonesa par Fung, V

    Publié 2003
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  3. 3
  4. 4

    Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002 par Álvarez, M

    Publié 2003
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  5. 5

    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz par Chang, L

    Publié 2003
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  6. 6
  7. 7

    Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados par Ramos, Magdalena

    Publié 2005
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  8. 8
  9. 9

    Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa par Ruiz Hernández, Adolfo

    Publié 2005
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  10. 10
  11. 11

    Hierro y cinc elementos vitales en la dieta / par Perea, Julio

    Publié 2005
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  12. 12

    Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles par Pacheco, D

    Publié 2005
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  13. 13

    La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles par Panadés, G

    Publié 2005
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  14. 14
  15. 15
  16. 16

    Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos par Menéndez Castillo, T., Roca Garciarena, A

    Publié 2005
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  17. 17

    Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano par Duquesne, F

    Publié 2005
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  18. 18

    Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala par Carrillo Cabrera, E

    Publié 2005
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  19. 19

    El natto, propiedades y aplicaciones par Pérez, M., Delgado, R

    Publié 2005
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  20. 20

    Optimización del procesamiento mínimo de piña mediante la deshidratación osmótica par Castro, Débora

    Publié 2005
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