Risultati della ricerca - "Food Preservation."

Desarrollo de una película biodegradable activa con liberación controlada de extracto de propóleo rojo cubano / di Chang Bravo, Liliam María

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La función del envase en la conservación de alimentos / di Povea Garcerant, Ismael

Soggetti: Digitalia Hispánica

Alimentos : bromatología / di Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa

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Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones : MF1017 / di Ladrón de Guevara, Miguel Ángel

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Elaboración de productos vegetales (UF1277) / di Paulete Jiménez, Inmaculada

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Procesos de preelaboración y conservación en cocina / di Gil Martínez, Alfredo

Soggetti: Digitalia Hispánica

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 / di Fernández Díaz, Miguel Ángel

Soggetti: “...Food Preservation....”
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 / di Fernández Díaz, Miguel Ángel

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La función del envase en la conservación de los alimentos / di Povea Garcerant, Ismael

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Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo

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Manual práctico para gestión logística / di Mendoza Roca, Calixto, Alfaro Díaz, Jesús, Paternina Arboleda, Carlos

Soggetti: Digitalia Hispánica

Alimentación y salud /

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Congelacin̤ de frutas, hortalizas, hongos, carnes y masas. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

Soggetti: Congelacin̤ de frutas, hortalizas, hongos, carnes y masas. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

Deshidratacin̤ y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

Soggetti: Deshidratacin̤ y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

Comportamiento de c̀idos ct̕rico, ascr̤bico y ml̀ico en tomate frente a tres sistemas de conservacin̤

Soggetti: Comportamiento de c̀idos ct̕rico, ascr̤bico y ml̀ico en tomate frente a tres sistemas de conservacin̤

The curing agent sodium nitrite, used in the production of fermented sausages, is less inhibiting to the bacteriocin-producing meat starter culture lactobacillus 1174 under anaerob...

Soggetti: The curing agent sodium nitrite, used in the production of fermented sausages, is less inhibiting to the bacteriocin-producing meat starter culture lactobacillus 1174 under anaerobic conditions

Nutritional factors modifying pork quality

Soggetti: Nutritional factors modifying pork quality

Quality of processed pork , influence of RN genotype and processing conditions

Soggetti: Quality of processed pork , influence of RN genotype and processing conditions

A case study of China<U+0092>s commercial pork value chain

Soggetti: A case study of China<U+0092>s commercial pork value chain

Meat packaging materials

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