Search Results - "Food adulteration and inspection"

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    Temas en tecnología de alimentos

    Published 2002
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    Ciencia y tecnología de alimentos

    Subjects: “…Food adulteration and inspection Periodicals.…”
    Available in Fuente Académica Plus.
    Electronic Journal
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    Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana by García, Mario

    Published 2009
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    Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana by Casariego, Alicia

    Published 2009
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    Durabilidad de galletas dulces by Castillo, Ada, Duarte, Cira, González, Maruja

    Published 2009
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    Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada by Hernández, Urselia

    Published 2009
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    Determinación de rancidez en carne by Venegas, Octavio, Pérez, Dany

    Published 2009
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    Alimentos seguros guía básica sobre seguridad alimentaria / by García Fajardo, Isabel

    Published 2008
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    Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz by Chang, L

    Published 2003
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