Search Results - "Food industry"

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    Caos en la alimentación

    Caos en la alimentación by Pérez, María Isabel

    Published 2011
    Subjects: “…Food industry and trade.…”
    Digitalia Hispánica
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  2. 2
    Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI

    Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade.…”
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  3. 3
    ¡Qué rico! : todo lo que hay que saber sobre la comida /

    ¡Qué rico! : todo lo que hay que saber sobre la comida / by Jaeger, Sabine, Schulz, Hermann, 1938-

    Published 2015
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    Digitalia Hispánica
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  4. 4
    Alimentos : bromatología /

    Alimentos : bromatología / by Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos, Blanco Blasco, Teresa

    Published 2015
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    Digitalia Hispánica
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  5. 5
    Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)

    Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido) by Pérez Mosquera, Alfonso

    Published 2008
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  6. 6
    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización

    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización by Bringas Lantigua, Madai

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  7. 7
    Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café

    Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  8. 8
    Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva

    Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva by Cruz, Luis

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  9. 9
    Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja

    Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  10. 10
    Rendimientos industriales de reses

    Rendimientos industriales de reses

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  11. 11
    Cortes especiales de res

    Cortes especiales de res by Cepero, Yamira

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  12. 12
    Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano

    Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  13. 13
    Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica

    Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  14. 14
    Sucedáneo de queso fundido untable

    Sucedáneo de queso fundido untable

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  15. 15
    Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable

    Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  16. 16
    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /

    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I / by Pino, Jorge A.

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  17. 17
    Biodegradabilidad de materiales bioplásticos

    Biodegradabilidad de materiales bioplásticos by Rodríguez, Ariel

    Published 2012
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  18. 18
    Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización

    Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización by Patiño, L. A.

    Published 2001
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  19. 19
    Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos

    Mejoramiento de la línea de producción de colado salado de una industria de alimentos by Ríos, M. C.

    Published 2003
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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  20. 20
    Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche

    Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche

    Published 2006
    Subjects: “…Food industry and trade Periodicals.…”
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