Resultados da pesquisa - "Food microbiology"

Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos... Por Urbaneja, Sixto

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Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela / Por García Jordán, Noris

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Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /

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Microbiótica : nutrición simbiótica y microorganismos regeneradores: una revolución para sanar la tierra y el ser humano /

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Nutrición simbiótica : recupera e incrementa tu salud regenerando la microbiota intestinal con alimentos fermentados / Por Lázaro, Luis Antonio

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Análisis microbiológico de alimentos Por Puigdomenech, Germán L.

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Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

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Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos Por Escalona Rosabal, Armando

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Auditoría del sistema APPCC cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP / Por Couto Lorenzo, Luis

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Avaliaȯ̂ dos efeitos da radiaȯ̂ ionizante nos aspectos microbiolg̤icos, fs̕ico-qum̕icos e sensoriais de sorvetes

Assuntos: Avaliaȯ̂ dos efeitos da radiaȯ̂ ionizante nos aspectos microbiolg̤icos, fs̕ico-qum̕icos e sensoriais de sorvetes

Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife Por Campos Díaz, Julia

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Estudo da acao da radiacao gama de sup(60)Co sobre Salmonella poona, Escherichia coli e Alicyclobacillus Acidoterrestris em polpa de manga congelada

Assuntos: Estudo da acao da radiacao gama de sup(60)Co sobre Salmonella poona, Escherichia coli e Alicyclobacillus Acidoterrestris em polpa de manga congelada

Identificacin̤ de agentes mict̤icos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

Assuntos: Identificacin̤ de agentes mict̤icos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

Influence of turning and environmental contamination on the dynamics of populations of lactic acid and acetic acid bacteria involved in spontaneous cocoa bean heap fermentation in...

Assuntos: Influence of turning and environmental contamination on the dynamics of populations of lactic acid and acetic acid bacteria involved in spontaneous cocoa bean heap fermentation in Ghana

Qualidade microbiolg̤ica do leite e do sorvete de massa de uma inds͠tria de pequeno porte do municp̕io de Piracicaba - SP

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Determinacin̤ de antibit̤icos y calidad microbiolg̤ica de la carne de pollo comercializada en Cartagena (Colombia)

Assuntos: Determinacin̤ de antibit̤icos y calidad microbiolg̤ica de la carne de pollo comercializada en Cartagena (Colombia)

Contaminantes microbiolg̤icos en un mercado del sur de Montera̕ , un riesgo para la salud pb͠lica

Assuntos: Contaminantes microbiolg̤icos en un mercado del sur de Montera̕ , un riesgo para la salud pb͠lica

Refrigeracin̤ de la leche en la granja

Assuntos: Refrigeracin̤ de la leche en la granja

Diseǫ de estrategias para mejorar la competitividad de la industria lc̀tea

Assuntos: Diseǫ de estrategias para mejorar la competitividad de la industria lc̀tea

Aspectos nutricionales y tecnolg̤icos de la leche

Assuntos: Aspectos nutricionales y tecnolg̤icos de la leche