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Caracterización de cepas de Listeria aisladas de embutidos comercializados en Cumaná, estado Sucre, Venezuela /
Publicado 2009Subjects: Ligazón do recurso
Artigo -
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Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Publicado 2021Subjects: Ligazón do recurso
eBook -
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Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
Publicado 2009Subjects: Ligazón do recurso
eBook -
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Auditoría del sistema APPCC cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /
Publicado 2008Subjects: Ligazón do recurso
eBook -
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Estudio microbiológico de las comidas servidas en los comedores escolares de la isla de Tenerife
Publicado 2003Subjects: Ligazón do recurso
Artigo -
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Estudo da acao da radiacao gama de sup(60)Co sobre Salmonella poona, Escherichia coli e Alicyclobacillus Acidoterrestris em polpa de manga congelada
Subjects: Estudo da acao da radiacao gama de sup(60)Co sobre Salmonella poona, Escherichia coli e Alicyclobacillus Acidoterrestris em polpa de manga congelada
Libro -
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Influence of turning and environmental contamination on the dynamics of populations of lactic acid and acetic acid bacteria involved in spontaneous cocoa bean heap fermentation in...
Subjects: Influence of turning and environmental contamination on the dynamics of populations of lactic acid and acetic acid bacteria involved in spontaneous cocoa bean heap fermentation in Ghana
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