Search Results - "Food preservation"

Desarrollo de una película biodegradable activa con liberación controlada de extracto de propóleo rojo cubano / by Chang Bravo, Liliam María

Subjects: “…Food Preservation.…”
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La función del envase en la conservación de alimentos / by Povea Garcerant, Ismael

Subjects: Digitalia Hispánica

Alimentos : bromatología / by Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa

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Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones : MF1017 / by Ladrón de Guevara, Miguel Ángel

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Elaboración de productos vegetales (UF1277) / by Paulete Jiménez, Inmaculada

Subjects: “…Food Preservation.…”
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Procesos de preelaboración y conservación en cocina / by Gil Martínez, Alfredo

Subjects: Digitalia Hispánica

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 / by Fernández Díaz, Miguel Ángel

Subjects: “…Food Preservation.…”
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 / by Fernández Díaz, Miguel Ángel

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La función del envase en la conservación de los alimentos / by Povea Garcerant, Ismael

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Estudio de mermas por descongelación en fillets de pollo

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Manual práctico para gestión logística / by Mendoza Roca, Calixto, Alfaro Díaz, Jesús, Paternina Arboleda, Carlos

Subjects: Digitalia Hispánica

Alimentación y salud /

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Congelacin̤ de frutas, hortalizas, hongos, carnes y masas. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

Subjects: Congelacin̤ de frutas, hortalizas, hongos, carnes y masas. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

Deshidratacin̤ y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

Subjects: Deshidratacin̤ y desecado de frutas, hortalizas y hongos. Procedimientos hogareǫs y comerciales de pequeą escala

Comportamiento de c̀idos ct̕rico, ascr̤bico y ml̀ico en tomate frente a tres sistemas de conservacin̤

Subjects: Comportamiento de c̀idos ct̕rico, ascr̤bico y ml̀ico en tomate frente a tres sistemas de conservacin̤

The curing agent sodium nitrite, used in the production of fermented sausages, is less inhibiting to the bacteriocin-producing meat starter culture lactobacillus 1174 under anaerob...

Subjects: The curing agent sodium nitrite, used in the production of fermented sausages, is less inhibiting to the bacteriocin-producing meat starter culture lactobacillus 1174 under anaerobic conditions

Nutritional factors modifying pork quality

Subjects: Nutritional factors modifying pork quality

Quality of processed pork , influence of RN genotype and processing conditions

Subjects: Quality of processed pork , influence of RN genotype and processing conditions

A case study of China<U+0092>s commercial pork value chain

Subjects: A case study of China<U+0092>s commercial pork value chain

Meat packaging materials

Subjects: Meat packaging materials