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Investigación cualitativa de la industria quesera y análisis del caso
出版 2009主题: “...Technology. Food science....”
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Soberanía y seguridad alimentaria y nutricional en territorios sociales
出版 2010主题: “...Technology. Food science....”
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Marco FAO/OMS para desarrollar planes nacionales de intervención en situaciones de emergencia relativas a la inocuidad de los alimentos
出版 2010主题: “...Technology. Food science....”
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El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo
出版 2011主题: “...Technology. Food science....”
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Evaluación del proceso de fabricación de rones para el mejoramiento de la calidad del producto final
出版 2010主题: “...Technology. Food science....”
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Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente
出版 2010主题: “...Technology. Food science....”
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Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino
出版 2011主题: “...Technology. Food science....”
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Propuesta de programa de mantenimiento centrado en la confiabilidad para el sistema de almacenamiento y bombeo de una planta de bebidas y productos lácteos con aloe vera
出版 2010主题: “...Technology. Food science....”
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Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación
出版 2011主题: “...Technology. Food science....”
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Oportunidades y riesgos del uso de la Bioenergía para la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe
出版 2007主题: “...Technology. Food science....”
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Evaluación del programa regional para reforzar los impactos de las políticas públicas en la erradicación del hambre y la desnutrición crónica infantil
出版 2011主题: “...Technology. Food science....”
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Competitividad y ventajas comparativas de la producción de maíz en México
出版 2010主题: “...Technology. Food science....”
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Modelo regional para predecir el rendimiento de frijol de temporal en México
出版 2010主题: “...Technology. Food science....”
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19
Evaluación sensorial de tortillas de maíz recién elaboradas y empacadas
出版 2011主题: “...Technology. Food science....”
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20
Habilidad de estimación de los métodos de evapotranspiración para una zona semiárida del centro de México
出版 2011主题: “...Technology. Food science....”
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