Resultados da pesquisa - "Gelatin"

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    Estudio de las propiedades třmicas de harinas de maz̕ producidas por tratamiento termico-alcalino

    Assuntos: “...Corn fluor; Ca(OH)2; Thermo-alkaline treatment; Gelatinization...”
    Estudio de las propiedades třmicas de harinas de maz̕ producidas por tratamiento termico-alcalino
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