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    Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción

    Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción द्वारा Reyes Cuenca, Ruth Cristina

    प्रकाशित 2004
    विषय: “…HAMBURGUESA VEGETAL. PROPIEDADES FISICAS.…”
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