Zoekresultaten - "Harinas compuestas"

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    Digestibilidad de dietas con niveles crecientes de harina de coco desgrasada en conejos en crecimiento

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    Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕

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  3. 3
    The effect of extrusion and drying on roller techniques concerning the rheological characteristics of rice-, corn-, sweet potato-, bean- and cassava root- and leaf- based composite flour

    The effect of extrusion and drying on roller techniques concerning the rheological characteristics of rice-, corn-, sweet potato-, bean- and cassava root- and leaf- based composite...

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    El pan y su proceso de elaboracin̤

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  5. 5
    Elaboracin̤ de pastas alimenticias enriquecidas a partir de harina de quinua (chenopodium quinoa willd) y zanahoria (daucus carota)

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  6. 6
    Pan e industria panaria , resumen

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    Dynamic height profile measurements during cake baking using different flour types

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    La tčnica de ultrasonido para predecir calidad del trigo en granos individuales

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  9. 9
    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

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  10. 10
    Refined cassava flour in bread making , a review

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  11. 11
    Wheat flour fermentation study

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  12. 12
    Elaboracin̤ de una pasta de harina compuesta utilizando sm̌ola e hidrolizado de germen desgrasado de maz̕ (Zea mays L.)

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  13. 13
    Emission estimation technique manual , for bread manufacturing

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  14. 14
    Flour mixture of rice flour, corn and cassava starch in the production of gluten-free white bread

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  15. 15
    Soluciones prc̀ticas , mezclas y harinas preparadas

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  16. 16
    Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa

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