Search Results - "Harinas de trigo"

Estudio experimental para la elaboracin̤ de galletas tipo cookie con adicin̤ de fibra de pulpa de madera pretratada con perx̤ido de hidrg̤eno alcalino

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Efecto de la inclusin̤ de harina de quinua (chenopodium quinoa Willd) en la elaboracin̤ de galletas

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Desarrollo de un producto de panadera̕ con harina de quinua

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Wheat flour fermentation study

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Evaluation of the additive metering system for bakery flour in a milling company

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Harinas, panes, galletas y bollos. El despegue de la calidad

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Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa

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