Zoekresultaten - "Hornera̕"

Gesuggereerde onderwerpen binnen jouw zoekopdracht.
Verfijn jouw resultaten
  1. 1
    Baking terms and techniques

    Baking terms and techniques

    Onderwerpen:
    Baking terms and techniques
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  2. 2
    Researches concerning temperature variation in dough during bread baking

    Researches concerning temperature variation in dough during bread baking

    Onderwerpen:
    Researches concerning temperature variation in dough during bread baking
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  3. 3
    PCR amplification of wheat sequences from DNA extracted during milling and baking

    PCR amplification of wheat sequences from DNA extracted during milling and baking

    Onderwerpen:
    PCR amplification of wheat sequences from DNA extracted during milling and baking
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  4. 4
    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

    Onderwerpen:
    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  5. 5
    Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados

    Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados

    Onderwerpen: Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  6. 6
    Baking terminology

    Baking terminology

    Onderwerpen:
    Baking terminology
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  7. 7
    Chemometric analysis of high molecular mass glutenin subunits and image data of bread crumb structure from croatian wheat cultivars

    Chemometric analysis of high molecular mass glutenin subunits and image data of bread crumb structure from croatian wheat cultivars

    Onderwerpen:
    Chemometric analysis of high molecular mass glutenin subunits and image data of bread crumb structure from croatian wheat cultivars
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  8. 8
    Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough

    Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough

    Onderwerpen: “…Hornera̕…”
    Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  9. 9
    Ergonomic evaluation and energy requirements of bread-baking operations in south western Nigeria

    Ergonomic evaluation and energy requirements of bread-baking operations in south western Nigeria

    Onderwerpen:
    Ergonomic evaluation and energy requirements of bread-baking operations in south western Nigeria
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  10. 10
    Steamed bread. I. Chinese steamed bread formulation and interactions

    Steamed bread. I. Chinese steamed bread formulation and interactions

    Onderwerpen:
    Steamed bread. I. Chinese steamed bread formulation and interactions
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  11. 11
    El pan y su proceso de elaboracin̤

    El pan y su proceso de elaboracin̤

    Onderwerpen:
    El pan y su proceso de elaboracin̤
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  12. 12
    Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza

    Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza

    Onderwerpen:
    Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  13. 13
    Adjusting dough rheology

    Adjusting dough rheology

    Onderwerpen:
    Adjusting dough rheology
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  14. 14
    Pan e industria panaria , resumen

    Pan e industria panaria , resumen

    Onderwerpen:
    Pan e industria panaria , resumen
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  15. 15
    Dynamic height profile measurements during cake baking using different flour types

    Dynamic height profile measurements during cake baking using different flour types

    Onderwerpen:
    Dynamic height profile measurements during cake baking using different flour types
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  16. 16
    El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros

    El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros

    Onderwerpen:
    El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  17. 17
    La tčnica de ultrasonido para predecir calidad del trigo en granos individuales

    La tčnica de ultrasonido para predecir calidad del trigo en granos individuales

    Onderwerpen:
    La tčnica de ultrasonido para predecir calidad del trigo en granos individuales
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  18. 18
    Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida

    Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida

    Onderwerpen:
    Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  19. 19
    Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking

    Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking

    Onderwerpen:
    Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  20. 20
    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

    Onderwerpen:
    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:

Zoekinstrumenten: