Resultats de la cerca - "Meat Quality."

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    Incidencia de los genes halotano y rendimiento napole y su efecto en la calidad de la carne de cerdo Incidence of halothane and rendement napole genes and their effect on quality of pork /

    Incidencia de los genes halotano y rendimiento napole y su efecto en la calidad de la carne de cerdo Incidence of halothane and rendement napole genes and their effect on quality o... per Martínez-Quintana, J. A

    Publicat 2006
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    Jamón curado aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea /

    Jamón curado aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea / per Bello Gutiérrez, José

    Publicat 2008
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  3. 3
    Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /

    Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /

    Publicat 2009
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