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Acrilamida en los alimentos Tekijä Valenzuela B., Rodrigo

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Antioxidantes micronutrientes en lucha por la salud Tekijä Zamora S., Juan Diego

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Defectos de la oxidación de ácidos grasos, causa de hipoglucemia no cetósica en el niño Tekijä Raimann B., Erna

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Ingesta usual de vitaminas y minerales en Bucaramanga, Colombia Tekijä Herrán, Oscar F.

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La adherencia al tratamiento nutricional y la composición corporal un estudio transversal en pacientes con obesidad o sobrepeso / Tekijä González Z., Laura Inés

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Evaluación de la influencia de distintos componentes de la dieta sobre la biodisponibilidad potencial de minerales en alimentos complementarios Tekijä Binaghi J., María

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Evolución de la situación alimentaria en Chile Tekijä Mendoza V., Carolina

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Caracterización fisicoquímica de diferentes variedades de cebada cultivadas en la región centro de México Tekijä López P., Patricia

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Influencia de los factores ambientales en el tempo de la pubertad Tekijä Muzzo B., Santiago

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Algunas verdades sobre el café Tekijä Gotteland, Martín

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Evaluación del apoyo nutricional a pacientes pediátricos graves Tekijä Osorio E., Jessica

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Efecto de una intervención en la utilización del servicio de nutrición en México Tekijä Núñez R., Georgina

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Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero Tekijä Torres, Eliana

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Estimación de la ingesta diaria potencial de ácido etilendiaaminotetraacético en niños y adolescentes Argentinos.. Tekijä Cagnasso E., Carolina

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Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile Tekijä Zamorano R., Marcela

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Sobrevivencia de microorganismos probióticos Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium lactis en helado batido Tekijä Corrales, Alejandro

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Una propuesta para países latinoamericanos investigar los problemas nutricionales y el síndrome metabólico desde el inicio del embarazo / Tekijä Mardones S., Francisco

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El chocolate, un placer saludable Tekijä Valenzuela B., Alfonso

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Rol de la dieta mediterránea en la prevalencia del síndrome metabólico Tekijä Valenzuela B., Andrea

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Aplicación de un sistema de análisis de peligros y control de puntos críticos en la nutrición enteral administrada en la unidad de cuidados intensivos Tekijä Ruíz A., Makarena

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