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    Acrilamida en los alimentos

    Acrilamida en los alimentos od Valenzuela B., Rodrigo

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    Antioxidantes micronutrientes en lucha por la salud

    Antioxidantes micronutrientes en lucha por la salud od Zamora S., Juan Diego

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  3. 3
    Defectos de la oxidación de ácidos grasos, causa de hipoglucemia no cetósica en el niño

    Defectos de la oxidación de ácidos grasos, causa de hipoglucemia no cetósica en el niño od Raimann B., Erna

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  4. 4
    Ingesta usual de vitaminas y minerales en Bucaramanga, Colombia

    Ingesta usual de vitaminas y minerales en Bucaramanga, Colombia od Herrán, Oscar F.

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  5. 5
    La adherencia al tratamiento nutricional y la composición corporal un estudio transversal en pacientes con obesidad o sobrepeso /

    La adherencia al tratamiento nutricional y la composición corporal un estudio transversal en pacientes con obesidad o sobrepeso / od González Z., Laura Inés

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  6. 6
    Evaluación de la influencia de distintos componentes de la dieta sobre la biodisponibilidad potencial de minerales en alimentos complementarios

    Evaluación de la influencia de distintos componentes de la dieta sobre la biodisponibilidad potencial de minerales en alimentos complementarios od Binaghi J., María

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  7. 7
    Evolución de la situación alimentaria en Chile

    Evolución de la situación alimentaria en Chile od Mendoza V., Carolina

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  8. 8
    Caracterización fisicoquímica de diferentes variedades de cebada cultivadas en la región centro de México

    Caracterización fisicoquímica de diferentes variedades de cebada cultivadas en la región centro de México od López P., Patricia

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  9. 9
    Influencia de los factores ambientales en el tempo de la pubertad

    Influencia de los factores ambientales en el tempo de la pubertad od Muzzo B., Santiago

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  10. 10
    Algunas verdades sobre el café

    Algunas verdades sobre el café od Gotteland, Martín

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  11. 11
    Evaluación del apoyo nutricional a pacientes pediátricos graves

    Evaluación del apoyo nutricional a pacientes pediátricos graves od Osorio E., Jessica

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  12. 12
    Efecto de una intervención en la utilización del servicio de nutrición en México

    Efecto de una intervención en la utilización del servicio de nutrición en México od Núñez R., Georgina

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  13. 13
    Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero

    Evaluación nutricional, física y sensorial de panes de trigo, yuca y queso llanero od Torres, Eliana

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    Estimación de la ingesta diaria potencial de ácido etilendiaaminotetraacético en niños y adolescentes Argentinos..

    Estimación de la ingesta diaria potencial de ácido etilendiaaminotetraacético en niños y adolescentes Argentinos.. od Cagnasso E., Carolina

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  15. 15
    Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile

    Composición proximal y perfil de ácidos grasos de combos de hot dogs consumidos en cadenas de fase foods en la región metropolitana de Chile od Zamorano R., Marcela

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    Sobrevivencia de microorganismos probióticos Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium lactis en helado batido

    Sobrevivencia de microorganismos probióticos Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium lactis en helado batido od Corrales, Alejandro

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  17. 17
    Una propuesta para países latinoamericanos investigar los problemas nutricionales y el síndrome metabólico desde el inicio del embarazo /

    Una propuesta para países latinoamericanos investigar los problemas nutricionales y el síndrome metabólico desde el inicio del embarazo / od Mardones S., Francisco

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  18. 18
    El chocolate, un placer saludable

    El chocolate, un placer saludable od Valenzuela B., Alfonso

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  19. 19
    Rol de la dieta mediterránea en la prevalencia del síndrome metabólico

    Rol de la dieta mediterránea en la prevalencia del síndrome metabólico od Valenzuela B., Andrea

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  20. 20
    Aplicación de un sistema de análisis de peligros y control de puntos críticos en la nutrición enteral administrada en la unidad de cuidados intensivos

    Aplicación de un sistema de análisis de peligros y control de puntos críticos en la nutrición enteral administrada en la unidad de cuidados intensivos od Ruíz A., Makarena

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