Arama Sonuçları - "Nutritional Sciences."

Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's Yazar: Cruz Salfrán, Linnet Santa

Konular: Tam Metin Erişim

Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A. Yazar: Mena Reyes, Tomás

Konular: Tam Metin Erişim

Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana Yazar: Salfrán Vázquez, Aimée

Konular: Tam Metin Erişim

Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo Yazar: Expósito Plasencia, Jorge

Konular: Tam Metin Erişim

Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM Yazar: García Martín, Iverne

Konular: Tam Metin Erişim

Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso Yazar: Lorente González, Gustavo Yasser

Konular: Tam Metin Erişim

Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa Yazar: Pérez Santana, Danae

Konular: Tam Metin Erişim

Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja Yazar: Lorenzo Martín, Yuniel

Konular: Tam Metin Erişim

Desarrollo de un método para la determinación de aceites esenciales en bases especiadas secas Yazar: Sánchez Reyes, Yhanilsis

Konular: Tam Metin Erişim

Efecto de la dieta y los hábitos de vida de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles Yazar: Forbe Hernández, Tamara

Konular: Tam Metin Erişim

Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto Yazar: Pons Pérez, Hetzel

Konular: Tam Metin Erişim

Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas Yazar: Ventosa Fernández, Marisabel

Konular: Tam Metin Erişim

Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado Yazar: Barrera Aldama, Yenisey

Konular: Tam Metin Erişim

Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa Yazar: García Vega, Rosa Milagros

Konular: Tam Metin Erişim

Análisis de los posibles factores de riesgo a desarrollar obesidad en grupos de estudiantes de primer año de la Universidad de las Ciencias Informáticas Yazar: Abril Planas, Yisel

Konular: Tam Metin Erişim

Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas Yazar: García Varela, Yonarki

Konular: Tam Metin Erişim

Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana Yazar: Zamora Faure, Ivette

Konular: Tam Metin Erişim

Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el Complejo Jayamá Yazar: Pereda Loredo, Odalys A.

Konular: Tam Metin Erişim

Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN flavonoides / Yazar: Guardado Yordi, Estela

Konular: Tam Metin Erişim

El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas / Yazar: González Delgado, Juan Carlos

Konular: Tam Metin Erişim