検索結果 - "Nutritional Sciences."

結果の絞り込み
  1. 1

    Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's 著者: Cruz Salfrán, Linnet Santa

    出版事項 2010
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  2. 2

    Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A. 著者: Mena Reyes, Tomás

    出版事項 2009
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  3. 3
  4. 4

    Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo 著者: Expósito Plasencia, Jorge

    出版事項 2012
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  5. 5
  6. 6

    Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso 著者: Lorente González, Gustavo Yasser

    出版事項 2010
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  7. 7
  8. 8

    Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja 著者: Lorenzo Martín, Yuniel

    出版事項 2009
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  9. 9

    Desarrollo de un método para la determinación de aceites esenciales en bases especiadas secas 著者: Sánchez Reyes, Yhanilsis

    出版事項 2009
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  10. 10
  11. 11

    Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto 著者: Pons Pérez, Hetzel

    出版事項 2010
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  12. 12

    Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas 著者: Ventosa Fernández, Marisabel

    出版事項 2010
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  13. 13

    Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado 著者: Barrera Aldama, Yenisey

    出版事項 2011
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  14. 14

    Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa 著者: García Vega, Rosa Milagros

    出版事項 2010
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  15. 15
  16. 16

    Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas 著者: García Varela, Yonarki

    出版事項 2010
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  17. 17

    Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana 著者: Zamora Faure, Ivette

    出版事項 2009
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  18. 18

    Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el Complejo Jayamá 著者: Pereda Loredo, Odalys A.

    出版事項 2010
    主題:
    全文の入手
    学位論文 eBook
  19. 19
  20. 20