Search Results - "Nutritional Sciences."

Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's by Cruz Salfrán, Linnet Santa

Subjects: Get full text

Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A. by Mena Reyes, Tomás

Subjects: Get full text

Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana by Salfrán Vázquez, Aimée

Subjects: Get full text

Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo by Expósito Plasencia, Jorge

Subjects: Get full text

Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM by García Martín, Iverne

Subjects: Get full text

Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso by Lorente González, Gustavo Yasser

Subjects: Get full text

Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa by Pérez Santana, Danae

Subjects: Get full text

Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja by Lorenzo Martín, Yuniel

Subjects: Get full text

Desarrollo de un método para la determinación de aceites esenciales en bases especiadas secas by Sánchez Reyes, Yhanilsis

Subjects: Get full text

Efecto de la dieta y los hábitos de vida de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles by Forbe Hernández, Tamara

Subjects: Get full text

Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto by Pons Pérez, Hetzel

Subjects: Get full text

Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas by Ventosa Fernández, Marisabel

Subjects: Get full text

Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado by Barrera Aldama, Yenisey

Subjects: Get full text

Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa by García Vega, Rosa Milagros

Subjects: Get full text

Análisis de los posibles factores de riesgo a desarrollar obesidad en grupos de estudiantes de primer año de la Universidad de las Ciencias Informáticas by Abril Planas, Yisel

Subjects: Get full text

Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas by García Varela, Yonarki

Subjects: Get full text

Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana by Zamora Faure, Ivette

Subjects: Get full text

Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el Complejo Jayamá by Pereda Loredo, Odalys A.

Subjects: Get full text

Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN flavonoides / by Guardado Yordi, Estela

Subjects: Get full text

El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas / by González Delgado, Juan Carlos

Subjects: Get full text