खोज परिणाम - "Pan - Calidad"

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    Baking terms and techniques

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    विषय: “…Pan - Calidad…”
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    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

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    Chemometric analysis of high molecular mass glutenin subunits and image data of bread crumb structure from croatian wheat cultivars

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    Steamed bread. I. Chinese steamed bread formulation and interactions

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    Data mining bread quality and process data in a plant bakery

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    Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread

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