Zoekresultaten - "Pan - Calidad"

Gesuggereerde onderwerpen binnen jouw zoekopdracht.
Verfijn jouw resultaten
  1. 1
    Baking terms and techniques

    Baking terms and techniques

    Onderwerpen: “…Pan - Calidad…”
    Baking terms and techniques
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  2. 2
    Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕

    Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕

    Onderwerpen:
    Modelos reolg̤icos aplicados a masas de trigo y maz̕
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  3. 3
    Refined cassava flour in bread making , a review

    Refined cassava flour in bread making , a review

    Onderwerpen:
    Refined cassava flour in bread making , a review
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  4. 4
    PCR amplification of wheat sequences from DNA extracted during milling and baking

    PCR amplification of wheat sequences from DNA extracted during milling and baking

    Onderwerpen:
    PCR amplification of wheat sequences from DNA extracted during milling and baking
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  5. 5
    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

    Onderwerpen:
    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  6. 6
    Chemometric analysis of high molecular mass glutenin subunits and image data of bread crumb structure from croatian wheat cultivars

    Chemometric analysis of high molecular mass glutenin subunits and image data of bread crumb structure from croatian wheat cultivars

    Onderwerpen:
    Chemometric analysis of high molecular mass glutenin subunits and image data of bread crumb structure from croatian wheat cultivars
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  7. 7
    Steamed bread. I. Chinese steamed bread formulation and interactions

    Steamed bread. I. Chinese steamed bread formulation and interactions

    Onderwerpen:
    Steamed bread. I. Chinese steamed bread formulation and interactions
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  8. 8
    El pan y su proceso de elaboracin̤

    El pan y su proceso de elaboracin̤

    Onderwerpen:
    El pan y su proceso de elaboracin̤
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  9. 9
    Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza

    Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza

    Onderwerpen:
    Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  10. 10
    Adjusting dough rheology

    Adjusting dough rheology

    Onderwerpen:
    Adjusting dough rheology
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  11. 11
    Pan e industria panaria , resumen

    Pan e industria panaria , resumen

    Onderwerpen:
    Pan e industria panaria , resumen
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  12. 12
    El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros

    El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros

    Onderwerpen:
    El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  13. 13
    La tčnica de ultrasonido para predecir calidad del trigo en granos individuales

    La tčnica de ultrasonido para predecir calidad del trigo en granos individuales

    Onderwerpen:
    La tčnica de ultrasonido para predecir calidad del trigo en granos individuales
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  14. 14
    Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida

    Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida

    Onderwerpen:
    Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  15. 15
    Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking

    Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking

    Onderwerpen:
    Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  16. 16
    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

    Onderwerpen:
    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  17. 17
    Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan

    Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan

    Onderwerpen:
    Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  18. 18
    Data mining bread quality and process data in a plant bakery

    Data mining bread quality and process data in a plant bakery

    Onderwerpen:
    Data mining bread quality and process data in a plant bakery
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  19. 19
    Wheat flour fermentation study

    Wheat flour fermentation study

    Onderwerpen:
    Wheat flour fermentation study
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  20. 20
    Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread

    Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread

    Onderwerpen:
    Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread
    Boek
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:

Zoekinstrumenten: