Suchergebnisse - "Panadera̕"

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    Características panaderas de harinas de trigo de invierno y primavera, sometidos a distintos procesos de molienda von Valdera Medina, Carlos Eugenio

    Veröffentlicht 1997
    Schlagworte: “… TRIGO - INDUSTRIA PANADERA. …”
    Buch
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    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

    Schlagworte:
    [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]
    Buch
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    Baking terminology

    Schlagworte:
    Baking terminology
    Buch
  4. 4
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  6. 6
  7. 7

    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

    Schlagworte:
    Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan
    Buch
  8. 8

    General characteristics of fresh bakers yeast

    Schlagworte:
    General characteristics of fresh bakers yeast
    Buch
  9. 9
  10. 10
  11. 11

    El pan y su proceso de elaboracin̤

    Schlagworte:
    El pan y su proceso de elaboracin̤
    Buch
  12. 12

    Dairy ingredients for the baking industry

    Schlagworte:
    Dairy ingredients for the baking industry
    Buch
  13. 13
  14. 14

    Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕

    Schlagworte: “… Industria de equipos y accesorios para panadera̕ …”
    Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
    Buch
  15. 15
  16. 16

    Pan e industria panaria , resumen

    Schlagworte:
    Pan e industria panaria , resumen
    Buch
  17. 17

    Mechanism of gas cell stability in bread making

    Schlagworte:
    Mechanism of gas cell stability in bread making
    Buch
  18. 18
  19. 19

    Enzymes , best friends of flours

    Schlagworte: “… Industria de equipos y accesorios para panadera̕ …”
    Enzymes , best friends of flours
    Buch
  20. 20

    Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado

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    Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
    Buch