Search Results - "Panadera̕"

Características panaderas de harinas de trigo de invierno y primavera, sometidos a distintos procesos de molienda by Valdera Medina, Carlos Eugenio

Subjects: “…TRIGO - INDUSTRIA PANADERA.…”

[Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

Subjects: [Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]

Baking terminology

Subjects: Baking terminology

Researches concerning temperature variation in dough during bread baking

Subjects: Researches concerning temperature variation in dough during bread baking

Construccin̤ y manejo del horno de ladrillo para panadera̕

Subjects: Construccin̤ y manejo del horno de ladrillo para panadera̕

Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven

Subjects: Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven

Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

Subjects: Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan

General characteristics of fresh bakers yeast

Subjects: General characteristics of fresh bakers yeast

Optimization of microwave , halogen lamp baking of bread

Subjects: Optimization of microwave , halogen lamp baking of bread

Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados

Subjects: Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados

El pan y su proceso de elaboracin̤

Subjects: El pan y su proceso de elaboracin̤

Dairy ingredients for the baking industry

Subjects: Dairy ingredients for the baking industry

Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤

Subjects: Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤

Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕

Subjects: “…Industria de equipos y accesorios para panadera̕…”
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕

Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities

Subjects: Assessment of VOC emissions and their control from baker<U+0092>s yeast manufacturing facilities

Pan e industria panaria , resumen

Subjects: Pan e industria panaria , resumen

Mechanism of gas cell stability in bread making

Subjects: Mechanism of gas cell stability in bread making

Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts

Subjects: Hybridization and selection of accharomyces cerevisiae strains from Industrial baker<U+0092>s yeasts

Enzymes , best friends of flours

Subjects: “…Industria de equipos y accesorios para panadera̕…”
Enzymes , best friends of flours

Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado

Subjects: Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado