Αποτελέσματα αναζήτησης - "Panificacion"

  • Εμφανίζονται 1 - 4 Αποτελέσματα από 4
Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1

    Ciencia y tecnología de la panificación από Quaglia, Giovanni

    Έκδοση 1991
    Θέματα:
    Βιβλίο
  2. 2

    Tecnología de productos horneados (Nivel microindustrial) από Dueñas Gallegos, Claudia

    Έκδοση 2000
    Θέματα: “…Productos de panificación.…”
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλ. βιβλίο
  3. 3

    Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación από Galvagno, M. A., Cerrutti, P

    Έκδοση 2004
    Θέματα:
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  4. 4

    Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread

    Θέματα:
    Effects of different ovens and enzymes on quality parameters of bread
    Βιβλίο