Sökresultat - "Quesos."

Los quesos av Cenzano, I.

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Elaboración artesanal de quesos de oveja av Badía Gutiérrez, Ramón

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Fundamentos de la elaboración del queso av Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch

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El queso de Paipa : relatos, saberes y tradiciones /

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De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /

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Inclusión de concentrado proteico de suero de quesería en la elaboración de yoghurt batido av Yañez Sandoval, Mauricio Antonio

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Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México

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Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile. av Cueto López, Marcos Antonio

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Contaminación a Staphylococus Aureus de quesos frescos artesanales de cabra producidos en la Región Metropolitana (Comunas de Til-Til y San José de Maipo) av Núñez Salinas, Fernando

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Aprendamos del queso en Paipa /

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Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A...

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Factibilidad técnica y de costos para la implementación de línea de queso fundido de la Planta Superbom. av Lagos Rojas, Felipe Andrés

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Fabricación de queso av Scott, R., trad

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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE av Orellana Díaz, Carlos Alejandro

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Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros / av Hernández Monzón, Aldo

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Diseño de una planta elaboradora de queso de oveja av Ibarbe Padilla, Constanza Cristina

Ämnen: “…QUESO DE OVEJA. ELABORACION.…”
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Diversidad de la microbiota fn͠gica del queso paipa fabricado en Pacho, Cundinamarca

Ämnen: “…Industria del queso…”
Diversidad de la microbiota fn͠gica del queso paipa fabricado en Pacho, Cundinamarca

Evaluation of the microbiological quality of dairy products using TEMPO system

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Identificacin̤ de los principios de manufactura esbelta en la PyME venezolana productora de quesos artesanales

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Atenuacin̤ třmica de cultivos lc̀ticos destinados a la maduracin̤ acelerada de quesos

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