Risultati della ricerca - "Sausages"
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- Sausages 6
- Industria de la carne 3
- Meat industry and trade 3
- Alimentos 2
- Embutidos 2
- Envases para alimentos 2
- Food 2
- Food containers 2
- Food technology 2
- Microbiologa̕ 2
- Microbiology 2
- Salchichas 2
- Shelf life 2
- Aceites esenciales 1
- Active sludges 1
- Administracin̤ de riesgos 1
- Agricultural biotechnology 1
- Aguas residuales 1
- Alimento 1
- Alta tecnologa̕ 1
- Anl̀isis multicriterio 1
- Atms̤feras modificadas 1
- Bacteria 1
- Bacterias 1
- Biotecnologa̕ agrc̕ola 1
- Biotecnologa̕ de alimentos 1
- Capoeta umbla 1
- Carne de cerdo 1
- Carnes fra̕s 1
- Cavia porcellus 1
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Desarrollo de un embutido con carne de cuy (Cavia porcellus Linnaeus), harina de habas (Vicia faba. L) y cultivo iniciador /
Pubblicazione 2017Soggetti: “...Sausages....”
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Manual de buenas prc̀ticas de manufactura y procedimiento operacional de sanitizacin̤ estǹdar para la industria empacadora no TIF (Tipo Inspeccin̤ Federal) de carnes fra̕s y embut...
Soggetti: Manual de buenas prc̀ticas de manufactura y procedimiento operacional de sanitizacin̤ estǹdar para la industria empacadora no TIF (Tipo Inspeccin̤ Federal) de carnes fra̕s y embutidos
Libro -
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Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante tčnicas moleculares. Estandarizacin̤, seguridad y mejora tecnolg̤ica
Soggetti: Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante tčnicas moleculares. Estandarizacin̤, seguridad y mejora tecnolg̤ica
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