検索結果 - "Snacks"

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    Elaboración de snacks de piñones a nivel piloto

    Elaboración de snacks de piñones a nivel piloto 著者: Torres Orellana, Pamela

    出版事項 2003
    主題: “…PIÑONES. SNACKS.…”
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    学位論文 図書の章
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    Desarrollo y elaboracin̤ de un snack extruido a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y maz̕ (Zea mays L.)

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    Changes in physical properties of extruded sour cassava starch and quinoa flour blend snacks

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    Texture on extruded snack , correlation between instrumental and sensory analysis

    Texture on extruded snack , correlation between instrumental and sensory analysis

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