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1
Soya integral para una vida saludable /
Published 2010Subjects: “…Soya como alimento.…”
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2
Healthy baking with soy ingredients
Subjects: “…Soya como alimento…”
Healthy baking with soy ingredients
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3
Microestructura y propiedades funcionales de harinas de quinua (chenopodium quinoa W.) y chachafruto (erythrina edulis) , potenciales extrusores cr̀nicos
Subjects: Microestructura y propiedades funcionales de harinas de quinua (chenopodium quinoa W.) y chachafruto (erythrina edulis) , potenciales extrusores cr̀nicos
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