Որոնման արդյունքները - "TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS"

Հստակեցնել արդյունքները
  1. 1

    Fundamentos de tecnología de los alimentos Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed

    Հրապարակվել է 2001
    Խորագրեր: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
    Գիրք
  2. 2

    Los alimentos ultraprocesados / Sánchez Perona, Javier

    Հրապարակվել է 2022
    Խորագրեր: “…Tecnología de los alimentos.…”
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  3. 3

    AIC 2010 Color and Food : From the Farm to the Table : Interim Meeting of the International Color Association : proceedings /

    Հրապարակվել է 2010
    Խորագրեր: “…Tecnología de los alimentos.…”
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Գիտաժողովի նյութեր էլ․ գիրք
  4. 4

    Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación Sikorski, Zdzislaw E., ed

    Հրապարակվել է 1990
    Խորագրեր: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.…”
    Գիրք
  5. 5

    Foodtech : la gran gevolución de la industria agroalimentaria / Romanos Hernando, Beatriz

    Հրապարակվել է 2022
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  6. 6

    Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria Martínez Gabarrón, Antonio

    Հրապարակվել է 2012
    Խորագրեր: “…Tecnología de los alimentos.…”
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  7. 7

    El cambio global y el desarrollo tecnológico agropecuario y agroindustrial del Cono Sur : implicancias para los INIAs y el PROCISUR

    Հրապարակվել է 1997
    Խորագրեր: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.…”
    Գիրք
  8. 8

    Diseño de industrias agroalimentarias Casp Vanaclocha, Ana

    Հրապարակվել է 2005
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  9. 9

    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Հրապարակվել է 2005
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  10. 10
  11. 11

    Carne recuperada mecánicamente de los huesos de aves, cerdos y reses obtención, características y utilización / Mella, Rosa Maria de la

    Հրապարակվել է 2009
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  12. 12

    Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización / Guerra, María Aloida

    Հրապարակվել է 2009
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  13. 13

    La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana / Andújar, Gustavo, Guerra, María Aloida, Santos, Ramón

    Հրապարակվել է 2009
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  14. 14

    Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos Andújar, Gustavo, Pérez, Dany, Venegas, Octavio

    Հրապարակվել է 2009
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  15. 15

    Conservación de productos cárnicos por calor Mella, Rosa María de la

    Հրապարակվել է 2009
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  16. 16

    Sacrificio y deshuese de cerdos experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) / González Sotolongo, Ana M.

    Հրապարակվել է 2009
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  17. 17

    El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas Andújar, Gustavo

    Հրապարակվել է 2009
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  18. 18

    Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca Barrios Pérez, Elsa

    Հրապարակվել է 2009
    Խորագրեր: “…Tecnología de los alimentos.…”
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  19. 19

    Caracterización físico, químico y sensorial de la especie Labeo rohita de la presa "La Cidra", Matanzas Padrón Barbón, Yamilé

    Հրապարակվել է 2009
    Խորագրեր: “…Tecnología de los alimentos Peces.…”
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    էլ․ գիրք
  20. 20

    Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 / Ortega Jorge, Ángel

    Հրապարակվել է 2020
    Խորագրեր:
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Գիրք