Rezultaty - "TECNOLOGIAS DE LOS ALIMENTOS."
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1
Fundamentos de tecnología de los alimentos
Wydane 2001Hasła przedmiotowe: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
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2
Los alimentos ultraprocesados /
Wydane 2022Hasła przedmiotowe: “…Tecnología de los alimentos.…”
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3
AIC 2010 Color and Food : From the Farm to the Table : Interim Meeting of the International Color Association : proceedings /
Wydane 2010Hasła przedmiotowe: “…Tecnología de los alimentos.…”
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Materiały konferencyjne E-book -
4
Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
Wydane 1990Hasła przedmiotowe: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.…”
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5
-
6
Foodtech : la gran gevolución de la industria agroalimentaria /
Wydane 2022Hasła przedmiotowe: Dokumenty pełnotekstowe
E-book -
7
Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
Wydane 2012Hasła przedmiotowe: “…Tecnología de los alimentos.…”
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8
El cambio global y el desarrollo tecnológico agropecuario y agroindustrial del Cono Sur : implicancias para los INIAs y el PROCISUR
Wydane 1997Hasła przedmiotowe: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.…”
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9
Diseño de industrias agroalimentarias
Wydane 2005Hasła przedmiotowe: Dokumenty pełnotekstowe
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10
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Wydane 2005Hasła przedmiotowe: Dokumenty pełnotekstowe
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-
12
Carne recuperada mecánicamente de los huesos de aves, cerdos y reses obtención, características y utilización /
Wydane 2009Hasła przedmiotowe: Dokumenty pełnotekstowe
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13
Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización /
Wydane 2009Hasła przedmiotowe: Dokumenty pełnotekstowe
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14
La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /
Wydane 2009Hasła przedmiotowe: Dokumenty pełnotekstowe
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15
Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos
Wydane 2009Hasła przedmiotowe: Dokumenty pełnotekstowe
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16
Conservación de productos cárnicos por calor
Wydane 2009Hasła przedmiotowe: Dokumenty pełnotekstowe
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17
Sacrificio y deshuese de cerdos experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) /
Wydane 2009Hasła przedmiotowe: Dokumenty pełnotekstowe
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18
El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas
Wydane 2009Hasła przedmiotowe: Dokumenty pełnotekstowe
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19
Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
Wydane 2009Hasła przedmiotowe: “…Tecnología de los alimentos.…”
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20
Caracterización físico, químico y sensorial de la especie Labeo rohita de la presa "La Cidra", Matanzas
Wydane 2009Hasła przedmiotowe: “…Tecnología de los alimentos Peces.…”
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