検索結果 - "Tecnologa Analisis"

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  1. 1

    Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana 著者: García, Mario

    出版事項 2009
    主題:
    全文の入手
    論文
  2. 2

    Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana 著者: Casariego, Alicia

    出版事項 2009
    主題:
    全文の入手
    論文
  3. 3

    Durabilidad de galletas dulces 著者: Castillo, Ada, Duarte, Cira, González, Maruja

    出版事項 2009
    主題:
    全文の入手
    論文
  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada 著者: Hernández, Urselia

    出版事項 2009
    主題:
    全文の入手
    論文
  7. 7

    Determinación de rancidez en carne 著者: Venegas, Octavio, Pérez, Dany

    出版事項 2009
    主題:
    全文の入手
    論文