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    Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana

    Preservación de pimientos con aplicación de coberturas de quitosana por García, Mario

    Publicado 2009
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  2. 2
    Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana

    Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana por Casariego, Alicia

    Publicado 2009
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  3. 3
    Durabilidad de galletas dulces

    Durabilidad de galletas dulces por Castillo, Ada, Duarte, Cira, González, Maruja

    Publicado 2009
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  4. 4
    Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada

    Relaciones del peso del niño al nacer con el estado nutricional y algunos hábitos de vida de la embarazada por Arazo, Migdalia

    Publicado 2009
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  5. 5
    Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico

    Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico por Sevila, Nairoby

    Publicado 2009
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  6. 6
    Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada

    Comportamiento sensorial de la carne de cerdo envasada en atmósfera modificada por Hernández, Urselia

    Publicado 2009
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  7. 7
    Determinación de rancidez en carne

    Determinación de rancidez en carne por Venegas, Octavio, Pérez, Dany

    Publicado 2009
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