Search Results - "Tecnología de alimentos"

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  1. 1
    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

    Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos by Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Published 2005
    “…Tecnología de alimentos…”
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  2. 2
    Tecnología de mataderos

    Tecnología de mataderos by López Vázquez, Rafael, Casp Vanaclocha, Ana

    Published 2004
    “…Tecnología de alimentos…”
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