Zoekresultaten - "Tecnología de los alimentos"
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Fundamentos de tecnología de los alimentos
Gepubliceerd in 2001Onderwerpen: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS…”
Boek -
2
Los alimentos ultraprocesados /
Gepubliceerd in 2022Onderwerpen: “…Tecnología de los alimentos.…”
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E-boek -
3
AIC 2010 Color and Food : From the Farm to the Table : Interim Meeting of the International Color Association : proceedings /
Gepubliceerd in 2010Onderwerpen: “…Tecnología de los alimentos.…”
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Conferentie akten E-boek -
4
Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
Gepubliceerd in 1990Onderwerpen: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.…”
Boek -
5
Foodtech : la gran gevolución de la industria agroalimentaria /
Gepubliceerd in 2022Onderwerpen: Volledige tekst
E-boek -
6
Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
Gepubliceerd in 2012Onderwerpen: “…Tecnología de los alimentos.…”
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E-boek -
7
El cambio global y el desarrollo tecnológico agropecuario y agroindustrial del Cono Sur : implicancias para los INIAs y el PROCISUR
Gepubliceerd in 1997Onderwerpen: “…TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS.…”
Boek -
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Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Gepubliceerd in 2005Onderwerpen: Volledige tekst
E-boek -
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Carne recuperada mecánicamente de los huesos de aves, cerdos y reses obtención, características y utilización /
Gepubliceerd in 2009Onderwerpen: Volledige tekst
E-boek -
12
Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización /
Gepubliceerd in 2009Onderwerpen: Volledige tekst
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13
La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /
Gepubliceerd in 2009Onderwerpen: Volledige tekst
E-boek -
14
Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos
Gepubliceerd in 2009Onderwerpen: Volledige tekst
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15
Conservación de productos cárnicos por calor
Gepubliceerd in 2009Onderwerpen: Volledige tekst
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16
Sacrificio y deshuese de cerdos experiencias en el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (IIIA) /
Gepubliceerd in 2009Onderwerpen: Volledige tekst
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17
El curado de la carne y la elaboración tradicional de piezas curadas ahumadas
Gepubliceerd in 2009Onderwerpen: Volledige tekst
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18
Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
Gepubliceerd in 2009Onderwerpen: “…Tecnología de los alimentos.…”
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19
Caracterización físico, químico y sensorial de la especie Labeo rohita de la presa "La Cidra", Matanzas
Gepubliceerd in 2009Onderwerpen: “…Tecnología de los alimentos Peces.…”
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20
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
Gepubliceerd in 2020Onderwerpen: Volledige tekst
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