Ngā hua rapu - "Wine yeast"

Characterization of hanseniaspora (Kloeckera) strains isolated in finger lakes wineries using physiological and molecular techniques

Ngā marau: Characterization of hanseniaspora (Kloeckera) strains isolated in finger lakes wineries using physiological and molecular techniques

Obtencin̤ y caracterizacin̤ de cepas autc̤tonas de levaduras para la elaboracin̤ estandarizada de vinos de calidad

Ngā marau: Obtencin̤ y caracterizacin̤ de cepas autc̤tonas de levaduras para la elaboracin̤ estandarizada de vinos de calidad

Seleccin̤ de levaduras

Ngā marau: Seleccin̤ de levaduras

Determinacin̤ de los n̕dices de maduracin̤ de la naranja (Citrus sinensis (L.) Osbeck) para la elaboracin̤ de un vino de frutas

Ngā marau: Determinacin̤ de los n̕dices de maduracin̤ de la naranja (Citrus sinensis (L.) Osbeck) para la elaboracin̤ de un vino de frutas