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Yacón : producción, transformación y beneficios / מאת Sáenz Torres, Santiago Manuel

נושאים: “...Yacón Cultivo....”
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Yacón : producción, transformación y beneficios / מאת Sáenz Torres, Santiago Manuel, Chaparro González, María Patricia, Bernal Bechara, Laila Cristina

נושאים: “...Yacon....”
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Optimizing the incorporation of aloe vera in yacon slices (smallanthus sonchifolius poepp. & endl.) through vacuum impregnation using response surface methodology

נושאים: Optimizing the incorporation of aloe vera in yacon slices (smallanthus sonchifolius poepp. & endl.) through vacuum impregnation using response surface methodology