Ohcanbohtosat - "alimentos"

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  1. 1
    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición Dahkki Meza, Alma Rosa del Ángel

    Almmustuhtton 2013
    Fáttát: “…ALIMENTOS…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  2. 2
    Microbiologia de los alimentos

    Microbiologia de los alimentos Dahkki Adams, M. R.

    Almmustuhtton 1997
    Fáttát: “…ALIMENTOS.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  3. 3
    Manual de Prácticas de Bromatología

    Manual de Prácticas de Bromatología Dahkki Mora López, María Luisa de la

    Almmustuhtton 2014
    Fáttát: “…ALIMENTOS…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  4. 4
    Química de los Alimentos

    Química de los Alimentos Dahkki Belitz, Hans-Dieter

    Almmustuhtton 1988
    Fáttát: “…ALIMENTOS.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  5. 5
    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) Dahkki Fennema, Owen R.

    Almmustuhtton 1993
    Fáttát: “…ALIMENTOS…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  6. 6
    Procesado térmico y envasado de los alimentos

    Procesado térmico y envasado de los alimentos Dahkki Rees. J.A.G., ed

    Almmustuhtton 1994
    Fáttát: “…ALIMENTOS.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  7. 7
    Introducción a la tecnología de conservas vegetales /

    Introducción a la tecnología de conservas vegetales / Dahkki Carrión Calderón, Miguel

    Almmustuhtton 2023
    Fáttát: “…Alimentos Procesado.…”
    Viečča ollesdeavstta
    E-girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  8. 8
    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Almmustuhtton 2018
    Fáttát: “…Alimentos.…”
    Viečča ollesdeavstta
    E-girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  9. 9
    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos Dahkki Watson, David

    Almmustuhtton 1992
    Fáttát: “…ALIMENTOS SEGURIDAD.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  10. 10
    El ahumado

    El ahumado Dahkki Möhler, Klement

    Almmustuhtton 1990
    Fáttát: “…ALIMENTOS PROCESAMIENTO.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  11. 11
    Fundamentals of good process engineering

    Fundamentals of good process engineering Dahkki Toledo, Romeo T.

    Almmustuhtton 1999
    Fáttát: “…ALIMENTOS - PROCESOS.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  12. 12
    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos Dahkki Lomas Esteban, María del Carmen

    Almmustuhtton 2010
    Fáttát: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  13. 13
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas Dahkki Fellows, Peter

    Almmustuhtton 1994
    Fáttát: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  14. 14
    Tecnología de la congelación de los alimentos

    Tecnología de la congelación de los alimentos Dahkki Gruda, Zbigniew

    Almmustuhtton 1990
    Fáttát: “…ALIMENTOS - TECNOLOGIA.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  15. 15
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Dahkki Cheftel, Jean Claude

    Almmustuhtton 1992
    Fáttát: “…ALIMENTOS - TECNOLOGIA.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  16. 16
    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial

    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial Dahkki San Martin Valenzuela, Patricio

    Almmustuhtton 1997
    Fáttát: “…ALIMENTOS - ELABORACIÓN.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  17. 17
    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /

    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO / Dahkki Fornés, David Tomás

    Almmustuhtton 2022
    Fáttát: “…Alimentos Análisis.…”
    Viečča ollesdeavstta
    E-girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  18. 18
    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos

    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos Dahkki Bartholomai, Alfred, ed

    Almmustuhtton 1991
    Fáttát:
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  19. 19
    Alimentos congelados procesados y distribución

    Alimentos congelados procesados y distribución

    Almmustuhtton 1990
    Fáttát: “…ALIMENTOS - PRESERVACION.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  20. 20
    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation

    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation Dahkki Karel, Marcus

    Almmustuhtton 1975
    Fáttát: “…ALIMENTOS - ANALISIS…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:

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