Rezultaty - "alimentos"

Redukuj rezultaty
  1. 1

    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición od Meza, Alma Rosa del Ángel

    Wydane 2013
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS…”
    Książka
  2. 2

    Microbiologia de los alimentos od Adams, M. R.

    Wydane 1997
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS.…”
    Książka
  3. 3

    Manual de Prácticas de Bromatología od Mora López, María Luisa de la

    Wydane 2014
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS…”
    Książka
  4. 4

    Química de los Alimentos od Belitz, Hans-Dieter

    Wydane 1988
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS.…”
    Książka
  5. 5

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) od Fennema, Owen R.

    Wydane 1993
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS…”
    Książka
  6. 6

    Procesado térmico y envasado de los alimentos od Rees. J.A.G., ed

    Wydane 1994
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS.…”
    Książka
  7. 7

    Introducción a la tecnología de conservas vegetales / od Carrión Calderón, Miguel

    Wydane 2023
    Hasła przedmiotowe: “…Alimentos Procesado.…”
    Dokumenty pełnotekstowe
    E-book
  8. 8

    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Wydane 2018
    Hasła przedmiotowe: “…Alimentos.…”
    Dokumenty pełnotekstowe
    E-book
  9. 9

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos od Watson, David

    Wydane 1992
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS SEGURIDAD.…”
    Książka
  10. 10

    El ahumado od Möhler, Klement

    Wydane 1990
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS PROCESAMIENTO.…”
    Książka
  11. 11

    Fundamentals of good process engineering od Toledo, Romeo T.

    Wydane 1999
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS - PROCESOS.…”
    Książka
  12. 12

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos od Lomas Esteban, María del Carmen

    Wydane 2010
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO…”
    Książka
  13. 13

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas od Fellows, Peter

    Wydane 1994
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS - PROCESAMIENTO.…”
    Książka
  14. 14

    Tecnología de la congelación de los alimentos od Gruda, Zbigniew

    Wydane 1990
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS - TECNOLOGIA.…”
    Książka
  15. 15

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos od Cheftel, Jean Claude

    Wydane 1992
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS - TECNOLOGIA.…”
    Książka
  16. 16

    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial od San Martin Valenzuela, Patricio

    Wydane 1997
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS - ELABORACIÓN.…”
    Książka
  17. 17

    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO / od Fornés, David Tomás

    Wydane 2022
    Hasła przedmiotowe: “…Alimentos Análisis.…”
    Dokumenty pełnotekstowe
    E-book
  18. 18

    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos od Bartholomai, Alfred, ed

    Wydane 1991
    Hasła przedmiotowe:
    Książka
  19. 19

    Alimentos congelados procesados y distribución

    Wydane 1990
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS - PRESERVACION.…”
    Książka
  20. 20

    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation od Karel, Marcus

    Wydane 1975
    Hasła przedmiotowe: “…ALIMENTOS - ANALISIS…”
    Książka