Результаты поиска - "alimentos"

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    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición

    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición по Meza, Alma Rosa del Ángel

    Опубликовано 2013
    Предметы: “...ALIMENTOS...”
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  2. 2
    Microbiologia de los alimentos

    Microbiologia de los alimentos по Adams, M. R.

    Опубликовано 1997
    Предметы: “...ALIMENTOS....”
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  3. 3
    Manual de Prácticas de Bromatología

    Manual de Prácticas de Bromatología по Mora López, María Luisa de la

    Опубликовано 2014
    Предметы: “...ALIMENTOS...”
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  4. 4
    Química de los Alimentos

    Química de los Alimentos по Belitz, Hans-Dieter

    Опубликовано 1988
    Предметы: “...ALIMENTOS....”
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  5. 5
    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) по Fennema, Owen R.

    Опубликовано 1993
    Предметы: “...ALIMENTOS...”
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  6. 6
    Procesado térmico y envasado de los alimentos

    Procesado térmico y envasado de los alimentos по Rees. J.A.G., ed

    Опубликовано 1994
    Предметы: “...ALIMENTOS....”
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  7. 7
    Introducción a la tecnología de conservas vegetales /

    Introducción a la tecnología de conservas vegetales / по Carrión Calderón, Miguel

    Опубликовано 2023
    Предметы: “...Alimentos Procesado....”
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  8. 8
    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Опубликовано 2018
    Предметы: “...Alimentos....”
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  9. 9
    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos по Watson, David

    Опубликовано 1992
    Предметы: “...ALIMENTOS SEGURIDAD....”
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  10. 10
    El ahumado

    El ahumado по Möhler, Klement

    Опубликовано 1990
    Предметы: “...ALIMENTOS PROCESAMIENTO....”
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  11. 11
    Fundamentals of good process engineering

    Fundamentals of good process engineering по Toledo, Romeo T.

    Опубликовано 1999
    Предметы: “...ALIMENTOS - PROCESOS....”
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  12. 12
    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos по Lomas Esteban, María del Carmen

    Опубликовано 2010
    Предметы: “...ALIMENTOS - PROCESAMIENTO...”
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  13. 13
    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas по Fellows, Peter

    Опубликовано 1994
    Предметы: “...ALIMENTOS - PROCESAMIENTO....”
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  14. 14
    Tecnología de la congelación de los alimentos

    Tecnología de la congelación de los alimentos по Gruda, Zbigniew

    Опубликовано 1990
    Предметы: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
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  15. 15
    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos по Cheftel, Jean Claude

    Опубликовано 1992
    Предметы: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
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  16. 16
    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial

    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial по San Martin Valenzuela, Patricio

    Опубликовано 1997
    Предметы: “...ALIMENTOS - ELABORACIÓN....”
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  17. 17
    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /

    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO / по Fornés, David Tomás

    Опубликовано 2022
    Предметы: “...Alimentos Análisis....”
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  18. 18
    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos

    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos по Bartholomai, Alfred, ed

    Опубликовано 1991
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  19. 19
    Alimentos congelados procesados y distribución

    Alimentos congelados procesados y distribución

    Опубликовано 1990
    Предметы: “...ALIMENTOS - PRESERVACION....”
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  20. 20
    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation

    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation по Karel, Marcus

    Опубликовано 1975
    Предметы: “...ALIMENTOS - ANALISIS...”
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