Результаты поиска - "alimentos"

  1. 1

    Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición по Meza, Alma Rosa del Ángel

    Опубликовано 2013
    Предметы: “...ALIMENTOS...”
  2. 2

    Microbiologia de los alimentos по Adams, M. R.

    Опубликовано 1997
    Предметы: “...ALIMENTOS....”
  3. 3

    Manual de Prácticas de Bromatología по Mora López, María Luisa de la

    Опубликовано 2014
    Предметы: “...ALIMENTOS...”
  4. 4

    Química de los Alimentos по Belitz, Hans-Dieter

    Опубликовано 1988
    Предметы: “...ALIMENTOS....”
  5. 5

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) по Fennema, Owen R.

    Опубликовано 1993
    Предметы: “...ALIMENTOS...”
  6. 6

    Procesado térmico y envasado de los alimentos по Rees. J.A.G., ed

    Опубликовано 1994
    Предметы: “...ALIMENTOS....”
  7. 7

    Introducción a la tecnología de conservas vegetales / по Carrión Calderón, Miguel

    Опубликовано 2023
    Предметы: “...Alimentos Procesado....”
    Полный текст
    eКнига
  8. 8

    Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /

    Опубликовано 2018
    Предметы: “...Alimentos....”
    Полный текст
    eКнига
  9. 9

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos по Watson, David

    Опубликовано 1992
    Предметы: “...ALIMENTOS SEGURIDAD....”
  10. 10

    El ahumado по Möhler, Klement

    Опубликовано 1990
    Предметы: “...ALIMENTOS PROCESAMIENTO....”
  11. 11

    Fundamentals of good process engineering по Toledo, Romeo T.

    Опубликовано 1999
    Предметы: “...ALIMENTOS - PROCESOS....”
  12. 12

    Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos по Lomas Esteban, María del Carmen

    Опубликовано 2010
    Предметы: “...ALIMENTOS - PROCESAMIENTO...”
  13. 13

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas по Fellows, Peter

    Опубликовано 1994
    Предметы: “...ALIMENTOS - PROCESAMIENTO....”
  14. 14

    Tecnología de la congelación de los alimentos по Gruda, Zbigniew

    Опубликовано 1990
    Предметы: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
  15. 15

    Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos по Cheftel, Jean Claude

    Опубликовано 1992
    Предметы: “...ALIMENTOS - TECNOLOGIA....”
  16. 16

    Formulación y elaboración de salchichas tipo vienesas a base de proteínas vegetales, caracterización química y sensorial по San Martin Valenzuela, Patricio

    Опубликовано 1997
    Предметы: “...ALIMENTOS - ELABORACIÓN....”
  17. 17

    Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO / по Fornés, David Tomás

    Опубликовано 2022
    Предметы: “...Alimentos Análisis....”
    Полный текст
    eКнига
  18. 18

    Fábricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos по Bartholomai, Alfred, ed

    Опубликовано 1991
    Предметы:
  19. 19

    Alimentos congelados procesados y distribución

    Опубликовано 1990
    Предметы: “...ALIMENTOS - PRESERVACION....”
  20. 20

    Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation по Karel, Marcus

    Опубликовано 1975
    Предметы: “...ALIMENTOS - ANALISIS...”