検索結果 - "carne"

Industrialización de subproductos de origen animal 著者: Ockerman, H.W

主題: “…CARNE - ANALISIS.…”

Microbiología de las carnes conservadas por el frío 著者: Noskowa, G. L.

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Fundamentos de la inspección de carnes 著者: Preub, Bodo

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Carne y productos cárnicos 著者: Schmidt Hebbel, Hermann

主題: “…CARNE - ANALISIS.…”

Acondicionamiento de la carne para su uso industrial : INAI0108 / 著者: Aragonés Mendoza, Javier Florencio

主題: “…Carne Conservación.…”
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Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos : INAI0108 / 著者: Aragonés Mendoza, Javier Florencio

主題: “…Carne Conservación.…”
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Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología 著者: Varnam, Alan H.

主題:

Tecnología e higiene de la carne 著者: Prñdl, Oskar

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Ciencia de la carne y de los productos cárnicos 著者: Price, James F., ed

主題:

Acondicionamiento de la carne para su comercialización : INAI0108 / 著者: Dorado Martín, Esperanza

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Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 / 著者: Cabrera López, María Elena

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Elaboración de conservas y cocinados cárnicos : INAI0108 / 著者: Muñoz de la Poza, Ángel

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Higiene de la carne 著者: Gracey, J.F

主題: “…CARNE - INSPECCION.…”

Aves para carne (producción e industrialización) 著者: Allcrof, W.W

主題: “…AVES (CARNE) - INDUSTRIALIZACION.…”

Cadenas agroalimentarias carne de cabra

主題: “…CARNE DE CABRA…”

Cadenas agroalimentarias carne de cordero

主題: “…CARNE DE CORDERO…”

Crecimiento y calidad del músculo : de ganado destinado al consumo /

主題: “…Ganado de carne.…”
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Monitoreo y evaluación de la carne bovina producida en sistemas silvopastoriles en el Tolima / 著者: Piñeros Varón, Roberto

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Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva cárnica - bovina en el Departamento del Tolima / 著者: Orjuela Garzón, William Alejandro

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Enlatado de pescado y carne 著者: Footitt, RJ

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