Resultados de procura - "culinária"

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    Geografías culinarias : 50 películas para abrir el apetito /

    Geografías culinarias : 50 películas para abrir el apetito / por García-Reyes, David

    Publicado 2022
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  2. 2
    Técnicas culinarias : primeras orientaciones en nutrición /

    Técnicas culinarias : primeras orientaciones en nutrición / por Furlotti, María Celeste

    Publicado 2024
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  3. 3
    Técnica culinaria II /

    Técnica culinaria II / por Furlotti, María Celeste

    Publicado 2016
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  4. 4
    Técnica culinaria I /

    Técnica culinaria I / por Furlotti, María Celeste

    Publicado 2018
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  5. 5
    Procesos de elaboración culinaria /

    Procesos de elaboración culinaria / por Gil Martínez, Alfredo

    Publicado 2012
    Digitalia Hispánica
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  6. 6
    Diccionario de vozes culinarias /

    Diccionario de vozes culinarias / por Moreno Blanco, Lácydes

    Publicado 2008
    Digitalia Hispánica
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  7. 7
    Preelaboración y conservación culinarias /

    Preelaboración y conservación culinarias / por Carrón Sánchez, Ambrosio

    Publicado 2022
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  8. 8
    Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /

    Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 / por Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Publicado 2023
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  9. 9
    Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico /

    Manual de etnografía culinaria : un enfoque antropológico / por Ramírez Vidal, Luis A.

    Publicado 2024
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  10. 10
    Preelaboración y conservación culinarias /

    Preelaboración y conservación culinarias / por Caro Sánchez-Lafuente, Antonio

    Publicado 2017
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  11. 11
    Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /

    Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva / por Bello Gutiérrez, José

    Publicado 1998
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  12. 12
    Elaboración culinaria básica MF0256 /

    Elaboración culinaria básica MF0256 / por Ortega Jorge, Ángel

    Publicado 2020
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  13. 13
    Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /

    Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia / por Jamett Vargas, Carola A.

    Publicado 2016
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  14. 14
    El pan nuestro de cada dia

    El pan nuestro de cada dia por González, Luisa G. de

    Publicado 1969
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  15. 15
    Emulgentes, aditivos alimentarios en la produccin̤ culinaria

    Emulgentes, aditivos alimentarios en la produccin̤ culinaria

    Emulgentes, aditivos alimentarios en la produccin̤ culinaria
    Libro
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  16. 16
    Discursos hispánicos sobre alimentación y culinaria : aproximaciones literarias y lingüísticas /

    Discursos hispánicos sobre alimentación y culinaria : aproximaciones literarias y lingüísticas /

    Publicado 2014
    Digitalia Hispánica
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  17. 17
    La ciencia y la cocina /

    La ciencia y la cocina / por Miguel Castro, Marta

    Publicado 2023
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  18. 18
    Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias

    Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias por Núñez Kazarian, Yoel Marianovich

    Publicado 2010
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  19. 19
    Un sibarita tropical : o sea, el tragón de Palacio /

    Un sibarita tropical : o sea, el tragón de Palacio / por Palacio, Héctor

    Publicado 2023
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    eBook
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  20. 20
    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 /

    Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UF0056 / por Rodríguez Méndez, Paula

    Publicado 2010
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