Bilaketaren emaitzak - "food processing"

Glossary - Food Processing Technology

Glossary - Food Processing Technology

The Effect of Quality Management Systems on the Performance of Food Processing Firms in Kenya

Gaiak: The Effect of Quality Management Systems on the Performance of Food Processing Firms in Kenya

Maquinas para elaboracion de alimentos

Gaiak: “...Food processing machinery industry Argentina....”
Testu osoa

Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas nork Escobar Camejo, Mayhery

Gaiak: Testu osoa

Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas nork Hernández Luna, Luis Miguel

Gaiak: Testu osoa

Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos nork Hernández Monzón, Aldo

Gaiak: Testu osoa

Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

Gaiak: Testu osoa

Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores c...

Gaiak: Testu osoa

Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de...

Gaiak: Testu osoa

Ultrafiltración de jugo de nopal

Gaiak: Testu osoa

Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina nork Ramos Díaz, Laura Margarita

Gaiak: Testu osoa

El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

Gaiak: Testu osoa

Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000) nork Torricella Morales, Raúl G.

Gaiak: Testu osoa

Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica nork Valdes Pérez, Roberto

Gaiak: Testu osoa

Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana) nork Pluma Alvarado, Vianey

Gaiak: Testu osoa

Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

Gaiak: Testu osoa

Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

Gaiak: Testu osoa

Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa

Gaiak: Testu osoa

Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales

Gaiak: Testu osoa

Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana nork Casariego, Alicia

Gaiak: Testu osoa