Resultados da busca - "food processing"

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    Glossary - Food Processing Technology

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    The Effect of Quality Management Systems on the Performance of Food Processing Firms in Kenya

    The Effect of Quality Management Systems on the Performance of Food Processing Firms in Kenya

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    The Effect of Quality Management Systems on the Performance of Food Processing Firms in Kenya
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    Maquinas para elaboracion de alimentos

    Maquinas para elaboracion de alimentos

    Publicado em 2005
    Assuntos: “…Food processing machinery industry Argentina.…”
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    Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas

    Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas por Escobar Camejo, Mayhery

    Publicado em 2004
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    Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas

    Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas por Hernández Luna, Luis Miguel

    Publicado em 2004
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    Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos

    Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos por Hernández Monzón, Aldo

    Publicado em 2004
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  7. 7
    Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

    Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

    Publicado em 2004
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    Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores cárnicos

    Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores c...

    Publicado em 2004
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    Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de pollo

    Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de...

    Publicado em 2004
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    Ultrafiltración de jugo de nopal

    Ultrafiltración de jugo de nopal

    Publicado em 2004
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  11. 11
    Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

    Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina por Ramos Díaz, Laura Margarita

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  12. 12
    El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

    El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

    Publicado em 2004
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    Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)

    Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000) por Torricella Morales, Raúl G.

    Publicado em 2004
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    Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica

    Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica por Valdes Pérez, Roberto

    Publicado em 2004
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    Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana)

    Evaluación de algunos agentes químicos para la inhibición del oscurecimiento enzimático de tejocote (Crataegus mexicana) por Pluma Alvarado, Vianey

    Publicado em 2004
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  16. 16
    Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

    Blanqueo del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

    Publicado em 2004
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  17. 17
    Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

    Desgomado y neutralizado del aceite de amaranto (A hypochondriacus)

    Publicado em 2004
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    Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa

    Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa

    Publicado em 2004
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    Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales

    Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales

    Publicado em 2004
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  20. 20
    Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana

    Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana por Casariego, Alicia

    Publicado em 2004
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