Bilaketaren emaitzak - "food technology"

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    Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María

    Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María nork García Rodríguez, Anisley

    Argitaratua 2009
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    Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus

    Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus nork Hernández Hernández, Lianet

    Argitaratua 2009
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  3. 3
    Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación

    Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación nork Perdomo Besada, Gisell

    Argitaratua 2009
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  4. 4
    Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera

    Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera nork Rodriguez Hechevarria, Katia

    Argitaratua 2009
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    Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo

    Determinación del tiempo de vida útil del camarón de cultivo Litopenaeus vannameialmacenado en hielo nork Rosales Galán, Yaneivis

    Argitaratua 2009
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  6. 6
    Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria

    Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria nork Martínez Gabarrón, Antonio

    Argitaratua 2012
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  7. 7
    Calidad microbiológica de leche y quesos según el suministro de diferentes silajes

    Calidad microbiológica de leche y quesos según el suministro de diferentes silajes

    Argitaratua 2010
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  8. 8
    Estudio sobre cambios de la firmeza de bayas de arándanos durante su maduración

    Estudio sobre cambios de la firmeza de bayas de arándanos durante su maduración

    Argitaratua 2010
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  9. 9
    Alimentos argentinos.

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    Argitaratua 1996
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    Argitaratua 1997
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  14. 14
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    Argitaratua 1998
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  15. 15
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    Argitaratua 1999
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  20. 20
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