検索結果 - "panificacin̤"

Baking terms and techniques

主題: Baking terms and techniques

Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough

主題: Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough

Industria de la Panificacin̤

主題: Industria de la Panificacin̤

Data mining bread quality and process data in a plant bakery

主題: Data mining bread quality and process data in a plant bakery

Harina de los subproductos de Bactris gasipaes HBK y su uso en panificacin̤

主題: Harina de los subproductos de Bactris gasipaes HBK y su uso en panificacin̤

Refined cassava flour in bread making , a review

主題: Refined cassava flour in bread making , a review

Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕

主題: Evaluacin̤ de la harina de ąme (Dioscorea alata) como potencial ingrediente en la elaboracin̤ de productos de panadera̕

Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀...

主題: Caracters̕ticas objetivas y subjetivas en la evaluacin̤ de panes elaborados con harinas compuestas de trigo (Tricicum vulgare), yuca dulce (Manihot esculenta) y subproductos amilc̀eos del maz̕ (Zea mays)

Construccin̤ y manejo del horno de ladrillo para panadera̕

主題: Construccin̤ y manejo del horno de ladrillo para panadera̕

PCR amplification of wheat sequences from DNA extracted during milling and baking

主題: PCR amplification of wheat sequences from DNA extracted during milling and baking

Design for bread baking temperature profiles using neural network modeling approach

主題: Design for bread baking temperature profiles using neural network modeling approach

Asesora̕ tčnica en panificacin̤

主題: “…Asesora̕ tčnica en panificacin̤…”
Asesora̕ tčnica en panificacin̤

Soluciones prc̀ticas , mezclas y harinas preparadas

主題: Soluciones prc̀ticas , mezclas y harinas preparadas

Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa

主題: Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa

El pan y su proceso de elaboracin̤

主題: El pan y su proceso de elaboracin̤

Desarrollo de un producto de panadera̕ con harina de quinua

主題: Desarrollo de un producto de panadera̕ con harina de quinua

Dynamic height profile measurements during cake baking using different flour types

主題: Dynamic height profile measurements during cake baking using different flour types

Usos alternativos de la harina de cebada en la industria de panificacin̤ , desarrollo de nuevos productos

主題: Usos alternativos de la harina de cebada en la industria de panificacin̤ , desarrollo de nuevos productos

La tčnica de ultrasonido para predecir calidad del trigo en granos individuales

主題: La tčnica de ultrasonido para predecir calidad del trigo en granos individuales

Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan

主題: Azufre y calidad de panificacin̤ de trigo para pan