Որոնման արդյունքները - "quinoa flour"

Desarrollo de un producto horneado a base de quinua para el adulto mayor

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Efecto de la inclusin̤ de harina de quinua (chenopodium quinoa Willd) en la elaboracin̤ de galletas

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Microestructura y propiedades funcionales de harinas de quinua (chenopodium quinoa W.) y chachafruto (erythrina edulis) , potenciales extrusores cr̀nicos

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Desarrollo de un producto de panadera̕ con harina de quinua

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Elaboracin̤ de pastas alimenticias enriquecidas a partir de harina de quinua (chenopodium quinoa willd) y zanahoria (daucus carota)

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Optimizacin̤ por diseǫ de mezclas de la aceptabilidad de una galleta enriquecida con quinua (Chenopodium quinoa), soya (Glycine max) y cacao (Theobroma cacao L.)

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Changes in physical properties of extruded sour cassava starch and quinoa flour blend snacks

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