检索结果 - Acribia

Elementos de bromatología 由 Vollmer, Günter...[et al]

“...Acribia....”

El pequeño Souci Fachmann Kraut : tablas de composición de alimentos 由 Esaín Escobar, Jaime, trad

“...Acribia....”

Microbiologia de los alimentos 由 Adams, M. R.

“...Acribia....”

Métodos modernos de análisis de alimentos 由 Maier, Hans Gerhard

“...Acribia....”

Manual práctico de enología 由 Rankine, Bryce

“...Acribia....”

Principios de hortofruticultura 由 Adams, C. R.

“...Acribia....”

Curso de higiene para manipuladores de alimentos 由 Hazelwood, D.

“...Acribia....”

Tecnología de la fabricación de conservas 由 Sielaff, Heinz, coord

“...Acribia....”

Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso 由 Schmidt, Karl Riedich

“...Acribia....”

Biología de la Lactación 由 Schmidt, G. H.

“...Acribia...”

Lactología industrial 由 Spreer, Edgar

“...Acribia....”

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones 由 Matissek, Reinhard

“...Acribia....”

La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica 由 Anzaldúa - Morales, Antonio

“...Acribia....”

Breve teoría del mercado para la economía agraria y otras economías sectoriales 由 Vandenberghe, Natalia

“...Acribia....”

Extensión agraria 由 Van Den Ban, A.W

“...Acribia....”

Plantas de interés agrícola : introducción a la botánica agrícola 由 Langer, R.H.M

“...Acribia....”

El ahumado 由 Möhler, Klement

“...Acribia....”

Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales 由 Wills, Ron ... [et al]

“...Acribia....”

Higiene y toxicología de los alimentos 由 Hobbs, Betty C.

“...Acribia....”

Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia 由 Hersom, A.C

“...Acribia....”