Результати пошуку - Acribia S. A.

  • Показ 1 - 10 результатів із 10
Уточнити результати
  1. 1

    Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica за авторством Fellows Peter

    Опубліковано 2000
    “...Acribia, S. A....”
    Книга
  2. 2

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas за авторством Fellows, Peter

    Опубліковано 1994
    “...Acribia S. A....”
    Книга
  3. 3

    Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos за авторством Coultate, T. P.

    Опубліковано 1996
    “...Editorial Acribia, S.A....”
    Книга
  4. 4

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos за авторством Watson, David

    Опубліковано 1992
    “...Editorial Acribia S.A....”
    Книга
  5. 5

    Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición за авторством Lawson, Harry

    Опубліковано 1999
    “...Editorial Acribia, S.A....”
    Книга
  6. 6

    Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos за авторством Robinson, David S.

    Опубліковано 1991
    “...Editorial Acribia, S.A....”
    Книга
  7. 7

    Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP за авторством Forsythe, S.J

    Опубліковано 1999
    “...Editorial Acribia, S.A....”
    Книга
  8. 8

    Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas за авторством Cheftel, Jean-Claude

    Опубліковано 1989
    “...Editorial Acribia, S.A....”
    Книга
  9. 9

    Nutrición Animal за авторством McDonald, P.

    Опубліковано 1988
    “...Editorial Acribia, S.A....”
    Книга
  10. 10

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) за авторством Fennema, Owen R.

    Опубліковано 1993
    “...Editorial Acribia, S.A....”
    Книга