Kết quả tìm kiếm - Acribia S. A.
Chủ đề được đề xuất trong tìm kiếm của bạn.
Chủ đề được đề xuất trong tìm kiếm của bạn.
- ALIMENTOS 4
- ALIMENTOS - TECNOLOGIA 2
- BIOQUÍMICA 2
- ACEITES Y GRASAS ALIMENTARIOS 1
- ALIMENTOS - PROCESAMIENTO 1
- ALIMENTOS HIGIENE 1
- ALIMENTOS PARA ANIMALES 1
- ALIMENTOS PARA GANADO 1
- ALIMENTOS SEGURIDAD 1
- ANALISIS 1
- CONTROL DE CALIDAD 1
- INDUSTRIA DE ALIMENTOS 1
- PROTEÍNAS 1
- QUÍMICA 1
- SISTEMA HACCP 1
- TECNOLOGÍA 1
-
1
Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica
Được phát hành 2000“…Acribia, S. A.…”
Sách -
2
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
Được phát hành 1994“…Acribia S. A.…”
Sách -
3
Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos
Được phát hành 1996“…Editorial Acribia, S.A.…”
Sách -
4
Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
Được phát hành 1992“…Editorial Acribia S.A.…”
Sách -
5
Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición
Được phát hành 1999“…Editorial Acribia, S.A.…”
Sách -
6
-
7
Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP
Được phát hành 1999“…Editorial Acribia, S.A.…”
Sách -
8
Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
Được phát hành 1989“…Editorial Acribia, S.A.…”
Sách -
9
-
10
Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
Được phát hành 1993“…Editorial Acribia, S.A.…”
Sách