Výsledky vyhledávání - Acribia S. A.

  • Zobrazuji výsledky 1 - 10 z 10
Upřesnit hledání
  1. 1

    Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica Autor Fellows Peter

    Vydáno 2000
    “…Acribia, S. A.…”
    Kniha
  2. 2

    Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas Autor Fellows, Peter

    Vydáno 1994
    “…Acribia S. A.…”
    Kniha
  3. 3

    Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos Autor Coultate, T. P.

    Vydáno 1996
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Kniha
  4. 4

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos Autor Watson, David

    Vydáno 1992
    “…Editorial Acribia S.A.…”
    Kniha
  5. 5

    Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición Autor Lawson, Harry

    Vydáno 1999
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Kniha
  6. 6

    Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos Autor Robinson, David S.

    Vydáno 1991
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Kniha
  7. 7

    Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP Autor Forsythe, S.J

    Vydáno 1999
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Kniha
  8. 8

    Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas Autor Cheftel, Jean-Claude

    Vydáno 1989
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Kniha
  9. 9

    Nutrición Animal Autor McDonald, P.

    Vydáno 1988
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Kniha
  10. 10

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) Autor Fennema, Owen R.

    Vydáno 1993
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Kniha