Risultati della ricerca - Acribia.

Elementos de bromatología di Vollmer, Günter...[et al]

“...Acribia....”

El pequeño Souci Fachmann Kraut : tablas de composición de alimentos di Esaín Escobar, Jaime, trad

“...Acribia....”

Microbiologia de los alimentos di Adams, M. R.

“...Acribia....”

Métodos modernos de análisis de alimentos di Maier, Hans Gerhard

“...Acribia....”

Manual práctico de enología di Rankine, Bryce

“...Acribia....”

Principios de hortofruticultura di Adams, C. R.

“...Acribia....”

Curso de higiene para manipuladores de alimentos di Hazelwood, D.

“...Acribia....”

Tecnología de la fabricación de conservas di Sielaff, Heinz, coord

“...Acribia....”

Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso di Schmidt, Karl Riedich

“...Acribia....”

Biología de la Lactación di Schmidt, G. H.

“...Acribia...”

Lactología industrial di Spreer, Edgar

“...Acribia....”

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones di Matissek, Reinhard

“...Acribia....”

La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica di Anzaldúa - Morales, Antonio

“...Acribia....”

Breve teoría del mercado para la economía agraria y otras economías sectoriales di Vandenberghe, Natalia

“...Acribia....”

Extensión agraria di Van Den Ban, A.W

“...Acribia....”

Plantas de interés agrícola : introducción a la botánica agrícola di Langer, R.H.M

“...Acribia....”

El ahumado di Möhler, Klement

“...Acribia....”

Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales di Wills, Ron ... [et al]

“...Acribia....”

Higiene y toxicología de los alimentos di Hobbs, Betty C.

“...Acribia....”

Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia di Hersom, A.C

“...Acribia....”