Ohcanbohtosat - Editorial Acribia, S.A.

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Aiddostahte ozu
  1. 1
    Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos

    Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos Dahkki Coultate, T. P.

    Almmustuhtton 1996
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  2. 2
    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos Dahkki Watson, David

    Almmustuhtton 1992
    “…Editorial Acribia S.A.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  3. 3
    Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición

    Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición Dahkki Lawson, Harry

    Almmustuhtton 1999
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  4. 4
    Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos

    Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos Dahkki Robinson, David S.

    Almmustuhtton 1991
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  5. 5
    Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP

    Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP Dahkki Forsythe, S.J

    Almmustuhtton 1999
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  6. 6
    Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas

    Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas Dahkki Cheftel, Jean-Claude

    Almmustuhtton 1989
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  7. 7
    Nutrición Animal

    Nutrición Animal Dahkki McDonald, P.

    Almmustuhtton 1988
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:
  8. 8
    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) Dahkki Fennema, Owen R.

    Almmustuhtton 1993
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Girji
    Lasit oiddohiidda
    Furkejuvvon:

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