खोज परिणाम - Editorial Acribia, S.A.
प्रस्तावित विषय : खोज निहित
प्रस्तावित विषय : खोज निहित
-
1
-
2
Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
प्रकाशित 1992“…Editorial Acribia S.A.…”
पुस्तक -
3
Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición
प्रकाशित 1999“…Editorial Acribia, S.A.…”
पुस्तक -
4
-
5
-
6
Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
प्रकाशित 1989“…Editorial Acribia, S.A.…”
पुस्तक -
7
-
8
Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
प्रकाशित 1993“…Editorial Acribia, S.A.…”
पुस्तक