Որոնման արդյունքները - Editorial Acribia, S.A.
Առաջարկվող թեմաներ ձեր որոնման շրջանակներում:
Առաջարկվող թեմաներ ձեր որոնման շրջանակներում:
-
1
-
2
Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
Հրապարակվել է 1992“…Editorial Acribia S.A.…”
Գիրք -
3
Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición
Հրապարակվել է 1999“…Editorial Acribia, S.A.…”
Գիրք -
4
-
5
-
6
Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
Հրապարակվել է 1989“…Editorial Acribia, S.A.…”
Գիրք -
7
-
8
Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
Հրապարակվել է 1993“…Editorial Acribia, S.A.…”
Գիրք