Ngā hua rapu - Editorial Acribia

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Whakamahine hua
  1. 1
    Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología

    Carne y Productos Cárnicos, Tecnología, Química y Microbiología mā Varnam, Alan H.

    I whakaputaina 1995
    “…Editorial Acribia…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  2. 2
    Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos

    Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos mā Lück, Erich

    I whakaputaina 1995
    “…Editorial Acribia…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  3. 3
    Problemas de Química General

    Problemas de Química General mā Pierce, Cronwa

    I whakaputaina 1960
    “…Editorial Acribia…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  4. 4
    El Medio Ambiente : Introducción a la química medioambiental y a la contaminación

    El Medio Ambiente : Introducción a la química medioambiental y a la contaminación

    I whakaputaina 2003
    “…Editorial Acribia…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  5. 5
    Química de los Alimentos

    Química de los Alimentos mā Baltes, Werner

    I whakaputaina 2007
    “…Editorial Acribia…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  6. 6
    Química y Física Lactología

    Química y Física Lactología mā Walstra, Peiter

    I whakaputaina 1984
    “…Editorial Acribia…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  7. 7
    Química de los Alimentos

    Química de los Alimentos mā Belitz, Hans-Dieter

    I whakaputaina 1988
    “…Editorial Acribia…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  8. 8
    Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos

    Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos mā Bender, Arnold E.

    I whakaputaina 1994
    “…Editorial Acribia…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  9. 9
    Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos

    Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos mā Coultate, T. P.

    I whakaputaina 1996
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  10. 10
    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos

    Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos mā Watson, David

    I whakaputaina 1992
    “…Editorial Acribia S.A.…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  11. 11
    Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición

    Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición mā Lawson, Harry

    I whakaputaina 1999
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  12. 12
    Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos

    Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos mā Robinson, David S.

    I whakaputaina 1991
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  13. 13
    Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP

    Higiene de los Alimentos, Microbiología y HACCP mā Forsythe, S.J

    I whakaputaina 1999
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  14. 14
    Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas

    Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas mā Cheftel, Jean-Claude

    I whakaputaina 1989
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  15. 15
    Nutrición Animal

    Nutrición Animal mā McDonald, P.

    I whakaputaina 1988
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:
  16. 16
    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)

    Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director) mā Fennema, Owen R.

    I whakaputaina 1993
    “…Editorial Acribia, S.A.…”
    Pukapuka
    Tiaki ki tētahi rārangi
    I tiakina i:

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