Хайлтын үр дүнгүүд - Editorial Acribia S.A.
Таны хайлт доторх Санал болгосон сэдвүүд.
Таны хайлт доторх Санал болгосон сэдвүүд.
-
1
-
2
Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
Хэвлэсэн 1992“…Editorial Acribia S.A.…”
Ном -
3
Aceites y Grasas Alimentarios : Tecnología, utilización y nutrición
Хэвлэсэн 1999“…Editorial Acribia, S.A.…”
Ном -
4
-
5
-
6
Proteínas Alimentarias : Bioquímica - propiedades funcionales Valor nutricional - modificaciones químicas
Хэвлэсэн 1989“…Editorial Acribia, S.A.…”
Ном -
7
-
8
Química de los Alimentos Owen R. Fennema (autor y director)
Хэвлэсэн 1993“…Editorial Acribia, S.A.…”
Ном